京の散歩道 ~パティシエお取り寄せスイーツ~

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2009.08.14
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オーガニック野菜スイーツ パティスリー ポタジエ


ガトー・ソヤヴェール


ガトー・ソヤヴェール

2,100円 (税込) 送料別




岐阜の特産品【えだまめ】をはじめ、
地元で育った卵やお茶を使った
“ぎふスイーツ”です..

「ソヤヴェール」とは、枝豆のこと..
岐阜県の岩村に伝わる伝統的な製法のカステラにあやかり、
カステラ風のふんわり柔らかい生地に
ほろ苦いキャラメルソースをアクセントに加え、
生地の間には、枝豆を混ぜ込んだチーズクリームと
抹茶クリームの2種類を交互に挟みました


ガトー・ソヤヴェール


クリームには、地元の無農薬えだまめを混ぜ込み、
香りと食感が楽しめます..
岐阜づくしの創作枝豆ケーキになっています

「スイーツフェスタぎふ」のために生まれた、
岐阜県産の素材を豊富に使った特別なベジスイーツです
※販売期間:8月13日(木)~なくなり次第終了








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Last updated  2009.08.14 12:01:31
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