京の散歩道 ~パティシエお取り寄せスイーツ~

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2013.09.01
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宇治茶 伊藤久右衛門


「宇治抹茶のプレミアムモンブラン」

弱火でじっくりと煮詰めた栗の甘露煮…
芳しくやわらかな甘みが”ふわり”と
口の中でほどけていきます

今までにない極上のデザート…

一般的なモンブランは、
スポンジやタルトで作った土台の上に
クリームを絞り、栗をあしらって完成ですが、

プレミアムモンブランは、
一層、また一層と丹精込めて積み上げ、
「五層」のモンブランになっています

土台になる1、2層目は、
抹茶をふんだんに練り込んだ
「スポンジケーキ」と「クレームブリュレ」

しっとりとした舌触りの中に、
濃厚な抹茶の香味が詰まっています

中間層には、
クリームをたっぷりと詰めた
「プチシュークリーム」を…
甘さ控えめの生クリームが抹茶と調和して、
絶妙なバランスになります

上層には、
白餡・抹茶・生クリームを合わせた 
「抹茶クリーム餡」を絞り、 
「渋皮付きの高級栗」「栗の甘露煮」を…

この五層全てを一緒に口に含むと、
奥深いコクと絶妙な香味が広がります

今まで食べた事が無い、
至極のモンブランを味わってみませんか♪

【秋限定】【お誕生日ケーキ】宇治抹茶モンブラン 【他商品との同梱不可】§京都 宇治のお茶屋...

秋限定プレミアムスイーツ「五層仕上げの濃厚宇治抹茶のプレミアムモンブラン」今までにない、極上のデザート

【秋限定】【お誕生日ケーキ】宇治抹茶モンブラン 【他商品との同梱不可】§京都 宇治のお茶屋...

手間隙かかる独自の製法のため、
数量限定生産となります

完売時には、ご容赦を…♪


※今のオススメは…






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写真素材のピクスタ
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Last updated  2013.09.01 11:45:19
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