masszuuのブログ

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一口かじると「サクッ」と心地よい音が響きわたる。硬すぎず柔らかすぎず、口の中でホロホロとほどけていく軽やかさがたまらない。ポロポロ落ちるのはまぁ仕方ない。
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ラスクにはしっかりとバターが贅沢にしみ込んでおり、噛むほどにコクと風味が溢れ出す。表面のグラニュー糖のやさしい甘さとジャリッとした食感が程よいアクセントになっていて、やっぱりクイーンオブラスクだ。
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シンプルだからこそ素材の良さと丁寧な製法が引き立つ、一品。紅茶やコーヒーとの相性も抜群で、自分へのご褒美にはもちろん、手土産として誰に贈っても喜ばれること間違いなしの絶品ラスク、やっぱガトーフェスタ　ハラダだわ

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