書くことの意味

< 新しい記事

新着記事一覧(全199件)

過去の記事 >

2004年03月20日

ニンニク入りラーメン

(4)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　明日の朝までに、仕上げなければならない会計専門書の翻訳が、なかなか進まない。事務所でうんうんうなっているうちに、そろそろ、終電の時間が迫ってきた。こ、困る。

　先程、へとへとになって、近くのラーメン屋さんに駆け込んだ。塩ラーメンを頼んだら、真っ白の豚骨スープでどきりとしたが、思ったよりあっさりしていて、嬉しかった。テーブルにニンニクのすり下ろしの入った容器が置いてある。今日はひとりだし、とにかく体力を付けなきゃいけないのだし・・と言い訳を考えながら、ひとさじ掬って、ラーメンに入れた。そんなに、臭い、きつくない。

　なんだか、気力が湧いてきたような。風邪の引き始めのような悪寒が去ってくれたので助かった。あともう少し。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2004年03月20日 22時24分06秒
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:ニンニク入りラーメン(03/20)

２ちゃ裏さん

今日僕も塩ラーメン食べましたよ。

古民家からちょっと走った所にある、最近流行っている店でそこは塩ラーメンが絶品との事。

混んでいたので相席で、早速塩ラーメンと餃子を頂いたのですがスープは前評判程ではなく、ちょっと残念だったのですがチャーシューが非常に良かった。
煮込んでクタクタになったゼラチンだけのチャーシューも良いのですが、ここのは肉の繊維がちゃんと残っていて、煮込む前に炭火できっと焼いているのでしょう、噛む一口目に豚脂の焦げた香りがして噛むとサクッと肉の繊維の歯応えと雑味の無い肉の味。
久しぶりに好みの味に出会えたので満足しています。 (2004年03月20日 22時40分04秒)

返事を書く

Re:ニンニク入りラーメン(03/20)

ゴーゴ－しげきさん

こんばんは。はじめまして。
私は、ラーメンといえば塩ラーメンしか頂かないのですが本日は先程、カップラーメンを食べました。
塩ラーメンが食べたいです。 (2004年03月21日 00時11分28秒)

返事を書く

Re[1]:ニンニク入りラーメン(03/20)

バロック音楽さん

２ちゃ裏さん、こんばんは。
今、とても空腹なので、チャーシューの描写を拝読して「う～」と唸ってしまいました。豚脂の焦げた香り！そうそう、味覚を表現するには、「おいしい」と感じるものを因数分解して、一つ一つを、具体的に描写するに限りますよね。「美味しい」書き込み、ありがとうございました！
(2004年03月21日 19時27分51秒)

返事を書く

Re[1]:ニンニク入りラーメン(03/20)

バロック音楽さん

ゴーゴ－しげきさん、こんばんは！
書き込み、ありがとうございます。昨夜は冷たい雨が降って、外に出たら身震いがしました。暖かい家の中でカップラーメンをすする方が良かったかも。今日も事務所に来ていて、昨日のラーメンが印象に残っていたから、同じ店に行って今度は味噌ラーメンを注文しました。塩ラーメンに比べて脂っぽくて、ちょっとお腹に残る感じです。次は塩ラーメンに原点回帰します。
(2004年03月21日 19時33分11秒)

返事を書く