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shima09
コーヒー飲みながら、こだわりのモノ眺めて一息いれませんか。
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2006.01.18
カテゴリ： Cafe Style
それは 驚きとともにやってきた。
そして、 静かに 始まろうとしている・・・
帰宅すると、郵便受けにお届けものが。
こ、これは・・？ 生豆とＣＤと焙煎豆・・・
あ、手紙もある。
焙煎スターターきっと
えーと・・・ （読んでる）
え！？ 「焙煎スターターきっと」 ？
ＣＤは、 情熱的に焙煎出来るように という、ありがたい心遣い！
その道に踏み込めと！？ 自家焙煎の道。
生豆のある生活っていいもんかな？モンクさん・・
ハマルと大変なことになるのを知ってて、背中を押した？
いいでしょう、そういうサダメなのかもしれません。
やってみましょう、トラウマ※は自ら消さねば。
※ピーツコーヒーが日本から撤退した後、自分の好みの豆に出会えず、それならいっそ「自分で焙煎だ！」と
失神寸前、あえなく挫折した過去をもつ。
焙煎スターターきっと、ありがたく頂戴します。ほんとうにありがとう。
モンクさんに飲んでもらえるような豆を目指し、日々精進します。
そして、ここにモンクワールドに堕ちた男が一人、
今、焙煎の道を歩みだそうとしている・・・。
そうそう、モンクさんの自家焙煎豆は・・
一杯入魂でいただきま～す。 （はぁと）
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