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自然塗料のしおん君
自然素材１００％にこだわった人と環境にやさしい製品をつくり始めて約２年、国産材を使った住宅を造ったり、全国行脚したり奮闘し続け、まだまだ奮闘し続けます。
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2009年01月05日
カテゴリ： カテゴリ未分類
すみません、年内の日記に書き納めができず年を越してしまいましたが、貴重な体験でしたので、引き続き１２／２１～２２の三陸ツアーのご紹介をしたいと思います。今回を含め、あと３回くらいでなんとかまとめたいと思います。
このツアー、これからの岩手県の観光を楽しんで頂くための、ある意味先駆けとなってもらいたいツアーであり、岩手県で観光を仕事とされている方にはちょっとしたヒントになるかもしれないと思っています。
大きな温泉、お膳がいくつもでる豪華料理だけがうける時代ではなく、体験型、その地域の日常に触れるようなツアーがこれからはうけるのではないかと私は常々感じています。
さて、初日１２／２１ですが、宿泊は大船渡市の三陸町「遊・ＹＯＵ・亭 夏虫」というところに泊まりました。
今回、ここのコテージに２～３人ずつに分かれて宿泊し、夕食と朝食は別なところで食べるというものでした。
通常の温泉旅館、ホテルですと、この宿泊料金が結構高い感じとなってしまいますが、コテージを利用することで１泊3,000円台くらいで収め、その分地元の漁師のみなさまにお願いする夕食代にまわせたのではないかと思っています。
海での地引き網体験が終わり、カキをしこたま食べた後、「遊・ＹＯＵ・亭 夏虫」にチャックインし、早速同所の温泉へ。
一風呂浴びて、ビールを飲んで一息ついたら、夕食会場である漁師さんの番屋へ。
この間、バスで２０分くらいあったかと思いますが、温泉＋ビールで爆睡状態に。
これが漁師さんが食事や休憩をとる番屋です。
今日はこちらが夕食の会場となります。まずは準備風景。
この写真を一部アップでみると昼に伺った酔仙さんの大吟醸のお酒とあわびがもっさり、なんと動いているではありませんか！！
ここからは説明抜きで、写真でバンバン行ってしまいます！
まずは、生きているあわびの鮮度のいいこと！
さらに、かきの料理の準備風景、またしこたまカキが食べられます！
そして、最初の沈黙料理、毛ガニ！巨大なものではないですが、みそはたんまり入っていました。
続いて刺身！
あわびとどんこというこの地方ならではの白身魚、鍋にするととてもうまい！さらに、とれたてヤリイカと活たこです。
この三陸では赤身よりもヒラメ、カレー、ソイ、メバルと言った白身魚の方が多くとれるので、岩手の刺身というとこんな決して、甘エビとマグロにはならないんです！
さらに、あわびはこの後焼いたものと蒸したものを頂きました。
そして、カキの漁師料理。
最初がカキのみそ焼き
次がゆでたカキを生姜と醤油で味付けしたもの
そして、最後に究極のこの三陸ならではの料理？というか日常のごはん！
なんと聞くに！肉がないからあわびを入れてつくるべといってできた「あわびカレー」。
これってこの三陸の方は肉がないから工夫してつくったのかもしれませんが、ある意味超贅沢なカレーなのではないかと思います。
このときの会食風景がこちら。
参加されたみなさんの笑みが食事のうまさを物語っています。
とざっとこんな感じでした。
さらっと書きましたが、私が岩手に来てかれこれ１４年になりますが、これだけうまい三陸の海の幸を食べることが出来たツアーははじめてでした。
なによりも漁師さんが使っている番屋で魚をよく知る方々の料理を食べることができたのが最高の贅沢でした。
このツアー、これからの岩手県の観光を楽しんで頂くための、ある意味先駆けとなってもらいたいツアーであり、岩手県で観光を仕事とされている方にはちょっとしたヒントになるかもしれないと思っています。
大きな温泉、お膳がいくつもでる豪華料理だけがうける時代ではなく、体験型、その地域の日常に触れるようなツアーがこれからはうけるのではないかと私は常々感じています。
さて、初日１２／２１ですが、宿泊は大船渡市の三陸町「遊・ＹＯＵ・亭 夏虫」というところに泊まりました。
今回、ここのコテージに２～３人ずつに分かれて宿泊し、夕食と朝食は別なところで食べるというものでした。
通常の温泉旅館、ホテルですと、この宿泊料金が結構高い感じとなってしまいますが、コテージを利用することで１泊3,000円台くらいで収め、その分地元の漁師のみなさまにお願いする夕食代にまわせたのではないかと思っています。
海での地引き網体験が終わり、カキをしこたま食べた後、「遊・ＹＯＵ・亭 夏虫」にチャックインし、早速同所の温泉へ。
一風呂浴びて、ビールを飲んで一息ついたら、夕食会場である漁師さんの番屋へ。
この間、バスで２０分くらいあったかと思いますが、温泉＋ビールで爆睡状態に。
これが漁師さんが食事や休憩をとる番屋です。
今日はこちらが夕食の会場となります。まずは準備風景。
この写真を一部アップでみると昼に伺った酔仙さんの大吟醸のお酒とあわびがもっさり、なんと動いているではありませんか！！
ここからは説明抜きで、写真でバンバン行ってしまいます！
まずは、生きているあわびの鮮度のいいこと！
さらに、かきの料理の準備風景、またしこたまカキが食べられます！
そして、最初の沈黙料理、毛ガニ！巨大なものではないですが、みそはたんまり入っていました。
続いて刺身！
あわびとどんこというこの地方ならではの白身魚、鍋にするととてもうまい！さらに、とれたてヤリイカと活たこです。
この三陸では赤身よりもヒラメ、カレー、ソイ、メバルと言った白身魚の方が多くとれるので、岩手の刺身というとこんな決して、甘エビとマグロにはならないんです！
さらに、あわびはこの後焼いたものと蒸したものを頂きました。
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とざっとこんな感じでした。
さらっと書きましたが、私が岩手に来てかれこれ１４年になりますが、これだけうまい三陸の海の幸を食べることが出来たツアーははじめてでした。
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