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はるこ（haruko）
おいしいものは、心を豊かにしてくれる。そう信じてやまない はるこ のブログです。
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2016.11.21
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38558)
カテゴリ： カテゴリ未分類
こんばんは、はるこです。
ずいぶんと遅い時間の更新になってしまいました…
いろいろとバタバタしていたら、こんな時間なのにまだお風呂にも入れていない…
今日こそは早く寝たかったのに…
さて、そんなバタバタしていた中身の中に、明日のお弁当を作る、というのもありまして。
今私は大学生なんですが、今期が始まってから、学校がある日はお弁当を作って持っていってます。
しかも、ただのお弁当じゃないんです。
じゃーん。
糖質制限お弁当でーす。
（ここでなぜ「できるだけ」という表現を使ったかというと、私は甘い玉子焼きが好きなのでここで砂糖が必須だからなんです…笑）
前まではご飯の代わりに豆腐をそぼろ状にして、水分がなくなるまで炒めて、混ぜ込みわかめのふりかけで味付けしたご飯もどきを入れていたんですが、ふりかけとご飯が全く合わなくてあまりおいしくなかったこともあり、飽きてしまったので、代わりにキャベツを入れてみました。
ぶなしめじを入れて、牛角の塩だれで炒めるだけで、大分おいしいおかずになります。つまみにもなるしね。
↓使っている塩だれ
全体を映すとこんな感じ。
さて、何故私が糖質制限なんてしているのか。
理由は簡単です。
講義中に寝ないためです。笑
冗談みたいな理由ですが、私は米を始めとした炭水化物を食べるとどうしても眠くなってしまう体質なので、学食で普通にご飯を食べてしまうと、午後の講義がとにかく眠くなってしまうんです。
炭水化物は食べると、他の食べ物よりも血糖値が上がりやすく、時間がたって急激に血糖値が下がってきたときに、眠気が襲ってきます。
個人差はあるかと思いますが、私はそれが特にひどくて、お昼ご飯を食べた後にすぐ授業があると、ほぼ確実に寝てしまうんです…
隠れ糖尿病のリスクが高いとか、高まるとか出ていたんですよね…
うわー…うちの家系は糖尿病にかかる家系だから気を付けないとダメじゃん！
というかこれ親から何年も前からずっと言われ続けてきたことじゃん！
やばい、今すぐ改善しないと！！！
って思って、そこから講義のある日だけですが、糖質制限お弁当を作るようになりました。
これから、時々ですがこうやってお弁当画像を上げていきたいと思うので、ぜひのぞいてみてくださいね～！
ずいぶんと遅い時間の更新になってしまいました…
いろいろとバタバタしていたら、こんな時間なのにまだお風呂にも入れていない…
今日こそは早く寝たかったのに…
さて、そんなバタバタしていた中身の中に、明日のお弁当を作る、というのもありまして。
今私は大学生なんですが、今期が始まってから、学校がある日はお弁当を作って持っていってます。
しかも、ただのお弁当じゃないんです。
じゃーん。
糖質制限お弁当でーす。
（ここでなぜ「できるだけ」という表現を使ったかというと、私は甘い玉子焼きが好きなのでここで砂糖が必須だからなんです…笑）
前まではご飯の代わりに豆腐をそぼろ状にして、水分がなくなるまで炒めて、混ぜ込みわかめのふりかけで味付けしたご飯もどきを入れていたんですが、ふりかけとご飯が全く合わなくてあまりおいしくなかったこともあり、飽きてしまったので、代わりにキャベツを入れてみました。
ぶなしめじを入れて、牛角の塩だれで炒めるだけで、大分おいしいおかずになります。つまみにもなるしね。
↓使っている塩だれ
全体を映すとこんな感じ。
さて、何故私が糖質制限なんてしているのか。
理由は簡単です。
講義中に寝ないためです。笑
冗談みたいな理由ですが、私は米を始めとした炭水化物を食べるとどうしても眠くなってしまう体質なので、学食で普通にご飯を食べてしまうと、午後の講義がとにかく眠くなってしまうんです。
炭水化物は食べると、他の食べ物よりも血糖値が上がりやすく、時間がたって急激に血糖値が下がってきたときに、眠気が襲ってきます。
個人差はあるかと思いますが、私はそれが特にひどくて、お昼ご飯を食べた後にすぐ授業があると、ほぼ確実に寝てしまうんです…
隠れ糖尿病のリスクが高いとか、高まるとか出ていたんですよね…
うわー…うちの家系は糖尿病にかかる家系だから気を付けないとダメじゃん！
というかこれ親から何年も前からずっと言われ続けてきたことじゃん！
やばい、今すぐ改善しないと！！！
って思って、そこから講義のある日だけですが、糖質制限お弁当を作るようになりました。
これから、時々ですがこうやってお弁当画像を上げていきたいと思うので、ぜひのぞいてみてくださいね～！
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