品数が多くて、栄養のバランスも取れていて美味しそうです♪
塩きんぴら、作ってみます。

我が家も大きなかぼちゃを1玉もらって、まずは煮物に。
残ったかぼちゃ煮+生おからで、炊飯器ケーキにしました。
(2011.12.20 23:50:28)

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2011.12.20
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カテゴリ: カテゴリ未分類

昨日の夕飯

昨日.jpg

うどん(前日のおでんの残った出し汁で)

豚トロとキャベツの炒め物

大根の皮とベーコンの塩きんぴら

枝豆がんもと大根の煮物

 そして、今日は・・・

お義母さんから頂いた

山口産の『くりまさる』を使って

くりまさる.jpg

 まずは、かぼちゃの煮物

煮物.jpg

そして、かぼちゃコロッケ

かぼちゃ.jpg

旦はんが、仕事でデジカメを持って行くようになったので

携帯画像でちょっとぼやけてますね。

すみません

今日の夕飯

かぼちゃコロッケ.jpg

ご飯

豆腐となめこの味噌汁

かぼちゃコロッケ

サラダ

かぼちゃの煮物

さつま揚げと小松菜の炒め煮

作ってから気付きました

22日冬至だということを・・・

あさって作ればよかった~






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最終更新日  2011.12.20 22:30:12
コメント(14) | コメントを書く


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冬至間近なんですね!  
ビ~ズ  さん

Re:夕飯二日分☆(12/20)  
こんばんは♪
大根の皮とベーコンの塩きんぴら、これお弁当のおかずに良さそう♪
今食べられないけどカボチャのコロッケ大好物だよ♪
そういえば22日が冬至だったんだね~
今日職場で柚子をたくさん貰ってきたから明日はカボチャを買ってこよう♪ (2011.12.21 01:54:01)

Re:夕飯二日分☆(12/20)  
Pearun  さん
冬至に南瓜を食べるって昔からの習慣がありますよね。
22日ですね、南瓜買って来なくては。
(2011.12.21 07:08:31)

Re:夕飯二日分☆(12/20)  
おはよう~(*´ω`*)ノシ
かぼちゃうまそうだね~
俺かぼちゃ大好きでさ、そう言えば最近作ってなかったわ。
冬至つーことで、明日はかぼちゃを使って何か作ろうっと!
大根の皮を使って、五分漬けみたいにするのもうまいぞ!
(2011.12.21 08:42:55)

Re:夕飯二日分☆(12/20)  
HIROKOはん、おはよ~~^^

すごい品数!!
いつもこんなに作るのですか?
カボチャコロッケって結構手間かかりますよね。
私だったら、カボチャコロッケだけで力尽きてしまいそう・・・^^;
お野菜もいっぱいでバランスいいですね^^

(2011.12.21 10:23:47)

Re:夕飯二日分☆(12/20)  
mizmiz-star  さん
こんにちは!
コメント残そうと思いつつ、出来ずにいました≧∩≦涙
私も先日、数年ぶり忘年会参加で、作り逃げしましたよ(笑)

大根の皮のきんぴらって歯ごたえがあって美味しいですよねっ!
最近は大根があまりきれいでなかったりで調理してませんが^^;
また作ろう!と思いました☆

22日の冬至。私も義母にかぼちゃ1玉頂いてて、
かぼちゃグラタンにしようかなと思ってたけど、HIROKOさんの献立見て、ちょうど肉そぼろの作り置きがあるしコロッケもいいなと迷い中~~
(2011.12.21 13:24:35)

Re:夕飯二日分☆(12/20)  
忙しくしているのに毎日頑張ってご飯作ってる
hiroはんを見習わないと。。。
やる気がおきない私


明日冬至だからかぼちゃ買ってきましたよ
私は煮物が好きなんだけど。。。
子供らはかぼちゃグラタンがすきなんだよな~ (2011.12.21 16:27:16)

冬至、うっかりしてました^^;  
HIROKOはん  さん
ビ~ズさん
>品数が多くて、栄養のバランスも取れていて美味しそうです♪
>塩きんぴら、作ってみます。

→是非!!ごま油とにんにくも入れると、更に美味しくなりますよ^^

>我が家も大きなかぼちゃを1玉もらって、まずは煮物に。
>残ったかぼちゃ煮+生おからで、炊飯器ケーキにしました。
-----
見ました。食べ応えありそうなケーキでした。
私も今度作ってみます^^ (2011.12.23 15:19:27)

Re[1]:夕飯二日分☆(12/20)  
HIROKOはん  さん
Rila:*:.。.:*:・☆さん
>こんばんは♪
>大根の皮とベーコンの塩きんぴら、これお弁当のおかずに良さそう♪

→まさに、翌日、旦はんのお弁当に入れました。
冷めても美味しいですよ^^

>今食べられないけどカボチャのコロッケ大好物だよ♪
>そういえば22日が冬至だったんだね~
>今日職場で柚子をたくさん貰ってきたから明日はカボチャを買ってこよう♪
-----
リラっちさんも、早く普通の食事が摂れるといいですのにね。大分痩せられたんじゃないですか?代わってあげたいです・・・
柚湯されたかな?私は、すっかりお風呂に入れるの忘れちゃいました^^;
こんなんばっかり~>< (2011.12.23 15:22:09)

Re[1]:夕飯二日分☆(12/20)  
HIROKOはん  さん
Pearunさん
>冬至に南瓜を食べるって昔からの習慣がありますよね。
>22日ですね、南瓜買って来なくては。
-----
奥様、作られましたか?
かぼちゃは、身体が温まる作用があるから、冬至に食べるんですってね。
仕方がないので、私ももう一度かぼちゃ料理作りましたよ^^;また、アップしますね。 (2011.12.23 15:24:02)

Re[1]:夕飯二日分☆(12/20)  
HIROKOはん  さん
次元大介1972さん
>おはよう~(*´ω`*)ノシ
>かぼちゃうまそうだね~
>俺かぼちゃ大好きでさ、そう言えば最近作ってなかったわ。
>冬至つーことで、明日はかぼちゃを使って何か作ろうっと!

→かぼちゃ、美味しいですよね。
でも、1玉使うのは、私にとって一大決心。
頑張って作ったのに、2日後に冬至なんて・・・
次元さんは、何を作られたかな?
私は、今度はかぼちゃグラタンを作りましたよ。

>大根の皮を使って、五分漬けみたいにするのもうまいぞ!
-----
五分付け!!なるほど!!ポリポリ美味しいでしょうね。
柚の皮入れてもいいかも。今度やってみます☆ (2011.12.23 15:27:45)

Re[1]:夕飯二日分☆(12/20)  
HIROKOはん  さん
みっちゃん722さん
>HIROKOはん、おはよ~~^^
>
>すごい品数!!
>いつもこんなに作るのですか?
>カボチャコロッケって結構手間かかりますよね。
>私だったら、カボチャコロッケだけで力尽きてしまいそう・・・^^;
>お野菜もいっぱいでバランスいいですね^^
-----
時間差で作ってるから多く見えるだけですよ^^
小松菜とさつま揚げのは、旦はんのお弁当用に朝に多めに作って夕飯に回しただけ。
かぼちゃの煮物は、コロッケ作るついでに、横でコトコト煮てただけ。
サラダは切って盛り付けたらいいだけですし。
そうそう、コロッケは面倒ですよね。
この日は休みだったので、朝から仕込んでおきました。
もう、しばらく作りません^^; (2011.12.23 15:39:58)

Re[1]:夕飯二日分☆(12/20)  
HIROKOはん  さん
mizmiz-starさん
>こんにちは!
>コメント残そうと思いつつ、出来ずにいました≧∩≦涙
>私も先日、数年ぶり忘年会参加で、作り逃げしましたよ(笑)

→ご訪問してくださるだけで充分ですよ。
mizさん、お忙しいの分かってますから、お気になさらず^^
数年ぶりの忘年会、どうでしたか?
行く前は大変ですが、行くとリフレッシュできますよね。
いつか、作り逃げもせず行けるようになりたいものです・・・

>大根の皮のきんぴらって歯ごたえがあって美味しいですよねっ!
>最近は大根があまりきれいでなかったりで調理してませんが^^;
>また作ろう!と思いました☆

→わっ、きんぴら仲間ですね^^
お嬢の好物なんです。
歯ごたえがたまりませんよね☆

>22日の冬至。私も義母にかぼちゃ1玉頂いてて、
>かぼちゃグラタンにしようかなと思ってたけど、HIROKOさんの献立見て、ちょうど肉そぼろの作り置きがあるしコロッケもいいなと迷い中~~
-----
昨日は、どちらにされたかな?
私は、グラタンにしましたよ。
しばらく、コロッケは作りたくないです^^;
(2011.12.23 15:44:37)

Re[1]:夕飯二日分☆(12/20)  
HIROKOはん  さん
ちーパンダ0513さん
>忙しくしているのに毎日頑張ってご飯作ってる
>hiroはんを見習わないと。。。
>やる気がおきない私

→作らんなしゃーないから作ってるだけやよ^^;
でも、今は旦はんが朝早く出勤する分、少し時間が出来るので、その時間を使って夕飯の1品を作っておいたり、仕込んでおけるので、仕事から帰ってからの夕飯作りが大分ましになったよ。

>明日冬至だからかぼちゃ買ってきましたよ
>私は煮物が好きなんだけど。。。
>子供らはかぼちゃグラタンがすきなんだよな~
-----
うちも、グラタンにしたよ。
子供達、喜んで食べてました^^ (2011.12.23 15:49:10)

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