やす丼奮闘記！

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2.苦瓜とホルモンの・・・


苦瓜とホルモンも炒め物。

スライスした苦瓜を焼肉用のホルモンと一緒に炒めるとおいし～！(^O^)
味付けは、あっさり塩コショウ
しかし、コショウは荒引コショウがお勧め
量はお好み、自分の場合コショウは多いほうが好きです(^_^)

ホルモンの脂で苦瓜の苦味がかなり抑えられて美味しいのだ～！

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