今日の作業（5/28)エンドウ豆の収獲（１）
日時 ：５月２８日
場所：趣味のyasu農園
今回の｢お試し企画」は、当初予定した定員の4倍もの方がご応募くださり、皆さんに全部対応しましたので、えんどう豆も30ｋｇ近く使いました。ところが農園のエンドウ畑は何ら減った感じはなく、いつものままの状態のようです。取れば取るほど次のエンドウが大きくなるので木が元気な間は追いかけっこですね。
とりあえづ、我が家の冷凍用のえんどう豆を剥き始めました。我が家はみんなエンドウご飯が大好きで、これから秋頃までは毎日エンドウご飯です。よく飽きないものだと思いますが、実際全く開きません。（笑）剥いたエンドウをさっと湯で通して、小分けにして冷凍します。専用の冷凍庫に保管しますが、写真の１０倍ほどはいるでしょうね。
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