有機堆肥の作り方
日時 ：３月２６日
場所：yasu農園
写真上は、有機堆肥の材料の枯葉、モミガラ、米糠、鶏糞、油粕、魚粉、糖蜜、バイムフードなどを加えて肥料小屋で混合している所、一回の重量は約500ｋｇです。
写真二番目は、積み上げて醗酵中の写真。バイムフードは好気性の微生物群なので、密閉せずにムシロやダンボールなどで保温します。5日くらいで一回目の切り返しを行い、水分の調整などをします。その後、完成まで5回くらいの切り返しをして、酸素を補給して全体が程よく醗酵するようにします。この切り返しが最も重要な作業で、これを怠ると、腐り堆肥か焼け堆肥になってしまいます。
写真三番目は、良い色に醗酵焼けした堆肥です。白いクモの糸のような物が全体に出来ています。問題は内部がどれだけ醗酵しているか、不十分ならまた切り返しをして醗酵させます。
写真下は醗酵終了の写真。全体からモウモウたる煙が出ています。３０センチほどの高さにして広げて乾燥します。乾燥が終了して、温度も下がったら袋か衣装ケースなどに入れて保管します。密閉はしないほうが良いです。知らぬうちに再醗酵して大事な堆肥が焼けてしまう事があります。
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