PR
Calendar
Keyword Search
▼キーワード検索
Bouchet
とにかくワインが好き。毎日欠かさず飲んでるとサイフが寂しくなります。安くておいしいワイン見つけることがこの上なく幸せ。そんな人、他にもいたら情報交換しようよ。
ＣＨＩＮＡ ＢＬＵＥ
New!
シン６１さん
今日の富士山
zzz.santaさん
WEAPONS ウェポンズ… ねこまんまねこさん
東京ぶらり散歩41～…
shuz1127さん
ドンペリ 2006 Holy Grailさん
エマニュエル・レイ…
hirozeauxさん
10年前のルロワのプ…
yonemuさん
ワインヲタ入門生の… ぱんだしゅりけんさん
美味しいワインと出… 南喜一朗さん
シロワンコの「デイ… シロワンコさん
今日の富士山
zzz.santaさんWEAPONS ウェポンズ… ねこまんまねこさん
東京ぶらり散歩41～…
shuz1127さんドンペリ 2006 Holy Grailさん
エマニュエル・レイ…
hirozeauxさん10年前のルロワのプ…
yonemuさんワインヲタ入門生の… ぱんだしゅりけんさん
美味しいワインと出… 南喜一朗さん
シロワンコの「デイ… シロワンコさん
December 22, 2014
カテゴリ： ワイン会あれこれ
お料理は6000円のコース。年末なので、いつもよりちょっと贅沢な会です。
ワインは
1) N.V. Henri Giraud Champagne Francois Hemart Brut Reserve MG
2) N.V. Krug Champagne Grande Cuvee
3) 2007 Les Plantiers du Haut Brion
4) 2004 Les Plantiers du Haut Brion
5) 1981 Certan-Giraud
6) 1981 Palmer
7) 1981 Pichon-Longueville-Comtesse-de-Lalande
8) 1981 Leoville-Las-Cases
9) 1981 Haut Brion
10) 1981 Latour
11) 1981 Margaux
12) 2001 Lafaurie-Peyraguey
乾杯ワインはアンリジローの絶版ワイン、ピノ100%で造ったリザーヴです。
これが超大当たり、複雑性厚み落ち着き申し分なく、その後飲んだクリュッグが
浅い味わいでエグミすら感じてしまうほどの差がありました。
手持ち最後の一本に一緒に飲めた人はラッキーでした。
3)-4) はオーブリオンブランのセカンド。現在の相場では値上がりしてしまい
1万円位しますが、フューザルと同程度の酒質で価格的な価値観は5千円程度
という感じ。1万もしたらもう買う価値なしです。
5)は赤のスタート。セルタンジローはもう熟成の飲み頃絶頂って感じで、
熟成ボルドーのらしい香りが充満。味もタンニンがこなれて滑るよう。
理想的なタイミングで飲めました。
6)期待していたパルメはまだ若く暴れ気味。本領発揮といかなくて残念。
7)ピションラランドは飲み頃に入り始めたくらいで、申し分ない香りと味。
美しいワインです。
8)ラスカーズはこれまた程よくこなれ飲み頃の序章。熟成ボルドーの醍醐味
を味わえた。ラランドよりもスケールあり。
9)～11)は5大シャトーの飲み比べ
オーブリオンはグラーブらしいシガーや土っぽさとやさしさ
ラトゥールは杉とミントと黒果実、ミディアムボディの落ち着き
マルゴーはロースト香とカシスや黒い土。最も力強い飲み応え
一応3大シャトーの人気投票をしてみたら
１位 マルゴー ９票
２位 オーブリオン ４票
３位 ラトゥール ０票
なんとラトゥールが人気なしという意外な結果に。香りではオーブリオンが
華開き絶頂、スケール感ではマルゴー。その中間の中途半端さが人気の無さ
になっちゃったかな。
どれも本領発揮の飲み比べは正しい比較評価ができて嬉しいですね。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ワイン会あれこれ] カテゴリの最新記事
-
新橋で熟成したブルゴーニュ会を開催しま… March 19, 2016
-
高田馬場でブルゴーニュ2007年の会を開催… February 6, 2016
-
新橋でルイジャド95年の会を開催しました January 29, 2016
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
