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April 15, 2009
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日は予報通り、お昼過ぎから雨だったので、
息子はびしょぬれで帰って来るのかーって思ってたら、
高校の最寄り駅近くで母みえこが働いてるので、そこにチャリを置かせてもらって、
みえこといっしょに車で帰ってきたらしいので、濡れてはなかったんだけど・・・
みえこは朝、家を出るのがちょっと早いので、今日は息子もいっしょに
出なきゃならないから、お弁当作りもそれに合わせてちょっと早め・・・・
なので、昨夜のうちにしっかり仕込みをしといて、今朝は簡単に出来るようにしときました
今朝はタレを作って、それにからめて焼き直ししました。
それと母みえこが作った筍の煮物・ブロッコリ・卵焼きですー
まるっきり同じメニューで私のお弁当も作りました
息子はびしょぬれで帰って来るのかーって思ってたら、
高校の最寄り駅近くで母みえこが働いてるので、そこにチャリを置かせてもらって、
みえこといっしょに車で帰ってきたらしいので、濡れてはなかったんだけど・・・
みえこは朝、家を出るのがちょっと早いので、今日は息子もいっしょに
出なきゃならないから、お弁当作りもそれに合わせてちょっと早め・・・・
なので、昨夜のうちにしっかり仕込みをしといて、今朝は簡単に出来るようにしときました
今朝はタレを作って、それにからめて焼き直ししました。
それと母みえこが作った筍の煮物・ブロッコリ・卵焼きですー
まるっきり同じメニューで私のお弁当も作りました
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Re:４月１５日のお弁当と私(04/15)
tamaron1
さん
豚肉巻いたやつ綺麗に出来てるねぇ～
あたし、巻いたやつの内側に火が通るか心配で外側こげる(泣)
でも先に焼いちゃって巻くとごわごわするし・・・
牛肉巻きは比較的安心なんだけど、豚肉巻とベーコン巻は上手く出来ない。
最初に巻く豚を湯通ししたりする?
それとも外焼いといて、駄目押しでチンするとか?
って･･･結構真剣に聞いちゃってる(笑)
コメント欄で料理教えて貰おうとしてるけど
メールで聞いた方が良かったかしら?
ごめんね。上手に出来てるからうらやましくて(笑) (April 15, 2009 11:01:01 AM)
あたし、巻いたやつの内側に火が通るか心配で外側こげる(泣)
でも先に焼いちゃって巻くとごわごわするし・・・
牛肉巻きは比較的安心なんだけど、豚肉巻とベーコン巻は上手く出来ない。
最初に巻く豚を湯通ししたりする?
それとも外焼いといて、駄目押しでチンするとか?
って･･･結構真剣に聞いちゃってる(笑)
コメント欄で料理教えて貰おうとしてるけど
メールで聞いた方が良かったかしら?
ごめんね。上手に出来てるからうらやましくて(笑) (April 15, 2009 11:01:01 AM)
お腹空いてきちゃった。。
キッコロ さん
美味しそ～ﾃﾞｽ
わたしも今、お弁当生活してます。参考にさせていただきますﾈ！
会社に社食ないし、食べに行くトコ結構遠い。
それに上司達の会議が長くて、お昼にいない！だからほとんど社内で
食べてます。いつまで続くかナゾ？だけど、頑張ろう！！
(April 15, 2009 11:36:13 AM)
わたしも今、お弁当生活してます。参考にさせていただきますﾈ！
会社に社食ないし、食べに行くトコ結構遠い。
それに上司達の会議が長くて、お昼にいない！だからほとんど社内で
食べてます。いつまで続くかナゾ？だけど、頑張ろう！！
(April 15, 2009 11:36:13 AM)
Re[1]:４月１５日のお弁当と私(04/15)
ジジ0206
さん
tamaron1さんへ
肉で巻くと野菜を結構食べてくれるので、
私しょっちゅういろんな物を肉やベーコンで
巻いてるかも～（笑）
ちなみに、夕飯は残ったお肉でキャベツを巻きます（＾＾）
お肉は焼かないで野菜を巻いて、巻いてから焼いてますよー。
でも火はちゃんと中までいつも通ってますね。
フライパンにフタをして蒸し焼きっぽくしてるからかな？
結構中火～弱火を行ったり来たりしてじっくり焼きます。
ちゃんと火が通ってからタレにからめますね。
じゃないとコゲちゃうから・・・って、こんなアドバイスで
大丈夫ですかね～？？
いつもテキトーに作ってるから、聞かれるとドキドキです（笑）
(April 15, 2009 04:34:18 PM)
肉で巻くと野菜を結構食べてくれるので、
私しょっちゅういろんな物を肉やベーコンで
巻いてるかも～（笑）
ちなみに、夕飯は残ったお肉でキャベツを巻きます（＾＾）
お肉は焼かないで野菜を巻いて、巻いてから焼いてますよー。
でも火はちゃんと中までいつも通ってますね。
フライパンにフタをして蒸し焼きっぽくしてるからかな？
結構中火～弱火を行ったり来たりしてじっくり焼きます。
ちゃんと火が通ってからタレにからめますね。
じゃないとコゲちゃうから・・・って、こんなアドバイスで
大丈夫ですかね～？？
いつもテキトーに作ってるから、聞かれるとドキドキです（笑）
(April 15, 2009 04:34:18 PM)
Re:お腹空いてきちゃった。。(04/15)
ジジ0206
さん
キッコロさんへ
お弁当ってメンドクサイけど、経済的だし
買うよりイイですよね☆
私は息子のお弁当が始まるまではカップ麺が
多かったから、今のほうが栄養的にもイイ感じです（＾＾）
(April 15, 2009 04:37:19 PM)
お弁当ってメンドクサイけど、経済的だし
買うよりイイですよね☆
私は息子のお弁当が始まるまではカップ麺が
多かったから、今のほうが栄養的にもイイ感じです（＾＾）
(April 15, 2009 04:37:19 PM)
すごいぃぃ
custom さん
毎日お弁当～。
うちは社食あるけど毎日麺類だから、
飽きてきますー
だからといって、朝作る時間なんかまったくないし、
料理苦手だし…
夕飯のおかずに参考にしちゃいます（笑）
って料理苦手ーーー(TдT)
(April 16, 2009 12:07:20 PM)
うちは社食あるけど毎日麺類だから、
飽きてきますー
だからといって、朝作る時間なんかまったくないし、
料理苦手だし…
夕飯のおかずに参考にしちゃいます（笑）
って料理苦手ーーー(TдT)
(April 16, 2009 12:07:20 PM)
Re:すごいぃぃ(04/15)
ジジ0206
さん
customさんへ
私も前は食堂で食べてた時もあったんだけど、
飽きるよね～。
お料理は、苦手じゃないけど、すごく好きでもないなぁ・・・
誰か作ってくれるならそーして欲しいぐらい（笑）
(April 16, 2009 12:28:53 PM)
私も前は食堂で食べてた時もあったんだけど、
飽きるよね～。
お料理は、苦手じゃないけど、すごく好きでもないなぁ・・・
誰か作ってくれるならそーして欲しいぐらい（笑）
(April 16, 2009 12:28:53 PM)
Re[2]:４月１５日のお弁当と私(04/15)
tamaron1
さん
ジジ0206さん
なんか聞いてたら上手に作れそうな気分になってきました。
ありがとう♪♪
そうね、タレはこげるよね、うんうん。
弱火で蒸すよね、うんうん。とっても納得です。
ジジさんのアドバイス聞いてると
今までなんで肉巻き苦手だったのかよくわからん（笑）
このイメージトレーニングのまま、トライしてみます。 (April 16, 2009 01:06:34 PM)
なんか聞いてたら上手に作れそうな気分になってきました。
ありがとう♪♪
そうね、タレはこげるよね、うんうん。
弱火で蒸すよね、うんうん。とっても納得です。
ジジさんのアドバイス聞いてると
今までなんで肉巻き苦手だったのかよくわからん（笑）
このイメージトレーニングのまま、トライしてみます。 (April 16, 2009 01:06:34 PM)
Re[3]:４月１５日のお弁当と私(04/15)
ジジ0206
さん
tamaron1さんへ
ちょっとだけでも、小麦粉付けてから焼いた方が
キレイに焼ける気がしますねー。
て言いながら、昨日の夕ご飯のキャベツ巻きは、
メンドウなので付けなかったんですが（笑）
(April 16, 2009 01:19:13 PM)
ちょっとだけでも、小麦粉付けてから焼いた方が
キレイに焼ける気がしますねー。
て言いながら、昨日の夕ご飯のキャベツ巻きは、
メンドウなので付けなかったんですが（笑）
(April 16, 2009 01:19:13 PM)
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