やよいのお菓子作り・チーズケーキ編
〈材料〉
クリームチーズ 250g
砂糖 50g
グラニュー糖 20g
牛乳 100cc
卵 1個
卵黄 1個
レモン絞り汁 小さじ1
ラム酒 小さじ2
薄力粉 大さじ1 1/2
台生地
ビスケット 60g
バター 30g
シナモンパウダー 小さじ1/3
失敗談（笑）
1.薄力粉を入れ忘れた
2.生クリームの代わりに牛乳を使ったけれど、100gを100ccと
勘違いしていた
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