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聖書預言@ Re:明治「チェルシー」今月で販売終了(03/05) 神の御子イエス・キリストを信じる者は永…
2008.01.03
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カテゴリ: 限定品
先日のブログで「どん兵衛」のCMを紹介した時、どん兵衛には「関東風」と「関西風」のダシがあるということを書きました。
関西側の私は、通常は「関西風」のちょっと薄めの昆布ダシを食べていますが、今回何故か知りませんが、近所のスーパーに「東北限定」の「どん兵衛 芋煮うどん」というものが売られていたので早速買って食べてみました(笑)
フタに「山形風しょうゆ仕立て」とあったので「関東風」のダシとは若干違うかも知れませんが、かなり濃い色のスープで、味も「関西風」に比べ相当濃かったです(笑)
この感じから推測すると、関東の人が「関西風」を食べるとスゴク薄味に思われることでしょう。
やはり、普段食べなれたものが一番美味しいのでしょうか?
でもこの「芋煮うどん」結構イケます(笑)



日清のみちのく路 どん兵衛芋煮うどん
ご当地で人気のメニューを「どん兵衛」流にアレンジしました。今回は山形県で有名な「芋煮」をモチーフに開発した東北地方向けの「どん兵衛」です。




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日清 どん兵衛 きつねうどんx12コケース販売
30周年の進化。品質にこだわった"新"どん兵衛。モチモチ感と食べ応えがアップしたもち太めんと、鰹の風味が薫るつゆ。甘辛な味付けのソフトでジューシーなおあげが入っています。







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Last updated  2008.01.03 17:23:15
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Re:なるほど、これが関東風?(01/03)  
ビート男  さん
関西風の方が、出汁の味が濃い様な感じがします。
何かでやっていましたが、塩分濃度は、同じみたいでした。 (2008.01.03 17:34:22)

Re[1]:なるほど、これが関東風?(01/03)  
yellowbird1966  さん
ビート男さん、こんばんは!
なるほど、塩分は変わらないんですか・・・
色は、かなり違いましたが(笑)

ビート男さん
>関西風の方が、出汁の味が濃い様な感じがします。
>何かでやっていましたが、塩分濃度は、同じみたいでした。
-----
(2008.01.03 17:37:57)

Re:なるほど、これが関東風?(01/03)  
@しゃり.com  さん
ほぉ~
知りませんでした。

味へのこだわり。。。

基本ですかね^^
(2008.01.03 21:22:51)

Re[1]:なるほど、これが関東風?(01/03)  
yellowbird1966  さん
@しゃり.comさん、こんばんは!
「カップ麺」にもここまでこだわりがあるのは、
日本だけでしょうかね(笑)

@しゃり.comさん
>ほぉ~
>知りませんでした。

>味へのこだわり。。。

>基本ですかね^^
-----
(2008.01.03 21:25:14)

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