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2011/04/28
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カテゴリ: イーストのパン

明日からゴールデンウィークですね

今週もオーブンフル稼働でした

月曜はビーズ教室さんのパンランチ。

苺ドーム
IMG_1163
IMG_1163 posted by (C)ぴぐまま

キッシュパン
IMG_1161
IMG_1161 posted by (C)ぴぐまま

ハムコーンパン
IMG_1162
IMG_1162 posted by (C)ぴぐまま

先週の土曜が参観日だったため、
この日は代休で小学生たちがお休みでした。
子どもたちも一緒に食べることを考えてのメニューとなりました。

デザートはスフレチーズにしたんですが、
柔らかく焼きすぎてカットに四苦八苦
時間が無くなり写真撮れず

火曜、水曜はパン教室でした。

ちくわパン
2011-04-28 23:55:25

皆さん、とっても綺麗に成形できてますよね~
隠し味の(隠れてないけど)醤油と青海苔にびっくりされてました。

まあ、普通パンには使わないかな...

ケーク・サレ
2011-04-28 23:55:25

アスパラベーコンロール
2011-04-28 23:55:25

ケーク・サレとアスパラベーコンロールは
今月のパンではないのですがリクエストされたのでレッスンしました。

アスパラベーコンは国産の太く瑞々しいアスパラでないと
うまくいかないので、季節的にちょうどよかったです

そして今日もオーブン君はこき使われています。
連休中の朝食にすべく食パンやら丸パンやらをどっさりと焼かされ、
夕飯のポテトグラタンを焼かされ、お疲れのご様子です。

連休中は一緒にのんびりしようね、オーブン君







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最終更新日  2011/04/29 12:34:37 AM
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Re:今週もいっぱい焼きました(04/28)  
ゆら811  さん
こんにちは~。。
いちごドーム、これは今ぴったりのパンですね~。。
それにこれは生徒さんが作られたんですか?
ちくわパンの成形、本当に上手です。醤油と青海苔はびっくりかも。。
ビーズ教室のみなさんもすごく楽しみにしてくれているんでしょうね。。
スフレチーズ、見せて欲しかった~。。
メレンゲがポイントなんですね。。また作ってみようと思ってます。
近所の業務スーパーは1kgのクリチを買っちゃおうかな。。
お疲れ様でした~。。
(2011/04/29 12:26:19 PM)

Re:今週もいっぱい焼きました(04/28)  
VEGI  さん
ぴぐままさん、こんばんは~!(^^)!
すーっかりご無沙汰になってしまい、またまた日記をまとめ読みさせていただきました(^_^;)

ご主人無事で何よりでしたね。
うちの旦那も今年に入ってから茨城の日立に単身赴任(週末には帰ってきていたので半単身赴任かな?)で当時はしばらく不自由な生活が続き、私も心配で食事ものどを通らなかったりもしたので、ぴぐままさんはなおさらだったと思います。

あの日以来、計画停電などもあり(うちも結局一度も停電にはならなかったものの)パンを焼く気力が減ってましたが、
ぴぐままさんのパンを見て「私ももっと焼かなきゃ!」と元気をもらった気がします(^^)/ (2011/05/07 12:09:38 AM)

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