ケメックス(Chemex)
コーヒーメーカーは 『ＣＨＥＭＥＸ（ケメックス）』
1940年代初めにアメリカの科学者が考案し、ニューヨーク近代美術館、フィラデルフィア美術館、スミソニア博物館の永久展示品にもなっている名品。
当時戦時下だったアメリカでの展示品は、ガラス、陶器、紙、合板でその限られた素材を利用した、グッドデザインアイテムです。発表以来、60年を超えるロングセラーとして、今なお生産が続き、多くの人から支持されているコーヒーメーカーは、ケメックスしかないと言っても過言ではありません。
このコーヒーメーカーは、機械で作られた『マシンブロウ』と手作りの『ハンドブロウ』の二種類あり、価格が落ちるのが、『マシンブロウ』、手作りの物が『ハンドブロウ』と呼ばれています。 『ハンドブロウ』は職人さんによる手吹きのガラス製品となり、価格が『マシンブロウ』の倍近くしますが高い分・また職人さんの技術の分、仕上がり具合やガラスの質感がゼンゼン違います。どのぐらいの違いかと言うと、マシンブロウに製造過程でしょうがなくできてしまう、スジ、キホウ、ポッチがハンドブロウ製品にはありません。
実験室の器具を組み合わせた、独特のフォルム。そして、くびれた部分には木製の持ち手。開発当初は、この部分はコルクだったそうです。この実験室にある機材と、木製パーツとの組み合わせのギャップが６０年以上、使う人を飽きさせない理由なのかもしれません。
このコーヒーメーカーは、電気を全く使用しません。お湯さえ沸かせれば屋外でも十分、美味いコーヒーが味わえます。
メンテナンスも、ザバザバ水洗いできますので楽々御手入れができます。
また、ケメックスのペーパーフィルターは、市販の物に比べて強度が２０％～３０％強く、ろ過時の渋みの原因となる、余分な酸味を適度に取り除いてくれるため、コーヒーの味が一際良くなります。
当時戦時下だったアメリカでの展示品は、ガラス、陶器、紙、合板でその限られた素材を利用した、グッドデザインアイテムです。発表以来、60年を超えるロングセラーとして、今なお生産が続き、多くの人から支持されているコーヒーメーカーは、ケメックスしかないと言っても過言ではありません。
このコーヒーメーカーは、機械で作られた『マシンブロウ』と手作りの『ハンドブロウ』の二種類あり、価格が落ちるのが、『マシンブロウ』、手作りの物が『ハンドブロウ』と呼ばれています。 『ハンドブロウ』は職人さんによる手吹きのガラス製品となり、価格が『マシンブロウ』の倍近くしますが高い分・また職人さんの技術の分、仕上がり具合やガラスの質感がゼンゼン違います。どのぐらいの違いかと言うと、マシンブロウに製造過程でしょうがなくできてしまう、スジ、キホウ、ポッチがハンドブロウ製品にはありません。
実験室の器具を組み合わせた、独特のフォルム。そして、くびれた部分には木製の持ち手。開発当初は、この部分はコルクだったそうです。この実験室にある機材と、木製パーツとの組み合わせのギャップが６０年以上、使う人を飽きさせない理由なのかもしれません。
このコーヒーメーカーは、電気を全く使用しません。お湯さえ沸かせれば屋外でも十分、美味いコーヒーが味わえます。
メンテナンスも、ザバザバ水洗いできますので楽々御手入れができます。
また、ケメックスのペーパーフィルターは、市販の物に比べて強度が２０％～３０％強く、ろ過時の渋みの原因となる、余分な酸味を適度に取り除いてくれるため、コーヒーの味が一際良くなります。
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