ムーミン谷に春がきた

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Oct 13, 2010
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カテゴリ: カテゴリ未分類


ここの麻婆豆腐はめったゃうまいのですが、今日のお目当てはこれ!

汁なし坦々麺!(^o^)/

今、石庫門では坦々麺フェアをやっていて、限定メニューの中の一つなんですよ!(^-^)


我々が普段食べているスープの入った坦々麺は、本場四川の坦々麺を日本人向けに陳建民さんが改良したものです。

中国四川で食べられているのはスープがなく、和えたものになっています。

それを、日本では汁なし坦々麺と呼びます。


とまあ、能書きはいいとして、汁なし坦々麺が登場!

これを待ってましたよ!



ただ食べ進むうちに、汗が止まらなくなりますね。

個人的にはもう少し中国山椒(花椒)が効いていた方が好きなんですが、十分旨いです♪

大満足なランチでした!(^o^)/





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Last updated  Oct 13, 2010 06:42:55 PM コメントを書く


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