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2009.07.09
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テーマ: 台湾生活(763)
カテゴリ: 台湾料理

現在の台北予想気温は、 29 35

いよいよ明日の夜中

高雄から可愛い弟二人(しーちゃんといーつぅ)が台北にやってきます。

弟二人は、仕事を済ませてから夜の高速バスにて台北を目指すそうです。

台北には深夜0時過ぎの到着との事

バスの中で寝るので、そのまま僕らのアパートに向かっても眠れないと思うので

台北に到着したら、そのまま 『 士林夜市 』に向かうそうです。

土曜日には、会社の車を拝借し、何処かへ出かける予定

寝不足から事故でも起こしたら大変なので

寝ないのなら、土曜日のお出掛けは中止するとママに伝えると

ママからしーちゃんへ

しーちゃん『 若いので大丈夫

そういう問題じゃないと思うのですが・・・

コウちゃんは、しーちゃんやいつぅー達が来るのを楽しみに待っています。

可愛がってくれる叔父さん達が居るとパパはそっちのけです号泣

と前フリを終え

本日の話題は・・・

先日の休日、お昼に何か食べようとなり、何を食べようかと探していると

こんな看板が目に入り

台湾で数多く目にする 雑誌、新聞、TVに取り上げられたと紹介するチラシ

IMG_9044.jpg

で、お店の中をみると沢山のお客さんが

IMG_9029.jpg

ママ『 食べてみる

僕『 おー

唯一空いていた一番奥のテーブルに

早速、注文

椰子の実ジュース・・・見難いですが、白いのがジュースが入ってる部分の皮

これも食べられます。味は殆どありません。食感は柔らかいのは柔らかく、表現が難しい

IMG_9034.jpg

野菜は空心菜

IMG_9035.jpg

乾麺・・・分かり難いですが上に載ってるのは、鶏肉です

IMG_9036.jpg

IMG_9037.jpg

もう1種類注文したのがこちら

IMG_9038.jpg

見た感じもさっぱり系

IMG_9039.jpg

別にして運んで来た麺

それをこの鍋に入れ、食べるらしいです

IMG_9041.jpg

このお店で一番人気・・・味付けは少し酸っぱい感じの鶏肉

IMG_9040.jpg

お店の隅っこで・・・分かりますよね

AAIMG_9042.jpg

スープ付きの麺

台湾は元々味付けは薄いお国柄

食べ始めるた時『 味、薄いなぁ~ 』って思いましたが、

慣れると以外に美味しい

このお店家から少し離れてるのですが、チャンスがあれば、是非、行きたい

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Last updated  2009.07.09 09:41:18
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Re:通りがかりに寄ったお店に入ってみました♪(07/09)  
いつ見ても台湾の料理!美味しそう♪
薄味の国なんですねぇ。濃いのかと思ってました。 (2009.07.09 09:53:38)

Re:通りがかりに寄ったお店に入ってみました♪(07/09)  
hykyitou  さん
35度ももうあるのですね。やはり昼は暑いでしょうか?日本もそこまで来ているかと思うと・・・です。
親子の写真が何だか懐かしくて羨ましく思いました。すごく大変な毎日でしたが幸せな毎日でもあったなあ・・・と思います。
最近息子は16歳にして、もう俺は年だ!なんて言っているんですよ。(笑) (2009.07.09 12:58:35)

Re:通りがかりに寄ったお店に入ってみました♪(07/09)  
みん1001  さん
暑いときにはあっさりとした味の方がうれしいですねぇ。
台湾の人は、暑いときに暑いものを食べて、夏バテしらずなのですねきっと♪
いえで作るのも暑いと何もかもがいやで・・・
美味しいものを手軽に食べられる台湾が恋しいです~ (2009.07.09 21:03:18)

Re:通りがかりに寄ったお店に入ってみました♪(07/09)  
北京猫  さん
29~35℃だと、昼間は外を歩きたくないですね、だから夜市が流行るのでしょうか。
椰子のジュースは、淡白と言うかあっさりとしていますね。麺のスープはあっさり系の食べ易いと思っています、スープが強いと麺が負けます。

(2009.07.09 21:26:05)

Re:通りがかりに寄ったお店に入ってみました♪(07/09)  
ここのは さん
日本でも空心菜作れるそうです。どんな味か。。。
ちょっと食べてみたいです。^^
薄味はいいですね!^^ 脂っこいものが
多いのかと思ってましたが、そうでもないのですね。^^ やっぱりちょっと食べてみたいです。^^ (2009.07.09 23:26:40)

Re[1]:通りがかりに寄ったお店に入ってみました♪(07/09)  
かずごん1111さん
味付けは薄いです。油は多いですが(笑) (2009.07.10 12:06:20)

Re[1]:通りがかりに寄ったお店に入ってみました♪(07/09)  
hykyitouさん
暑いです(笑)クラーのある部屋から外に出たくないのが本音です。僕らの子供も直ぐに大きくなってしまうのでしょうね… (2009.07.10 12:07:45)

Re[1]:通りがかりに寄ったお店に入ってみました♪(07/09)  
みん1001さん
みん1001さん、沖縄、良いですねぇ~僕ら家族も行きたいですよぉ~ (2009.07.10 12:08:58)

Re[1]:通りがかりに寄ったお店に入ってみました♪(07/09)  
北京猫さん
スープが強いと麺が負けます…なんて表現は食でないと出てこない言葉ですよね。あっさりは系はたまには…でも体にはあっさり系が良いのでしょうが。
(2009.07.10 12:10:38)

Re[1]:通りがかりに寄ったお店に入ってみました♪(07/09)  
ここのはさん
台湾は味付けは、薄味です。でも油は多いですね。生野菜を食べる習慣はないですから。ホテル系レストラン系はありますが… (2009.07.10 12:11:59)

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