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2010.07.02

暑い季節はギリシャ料理！定番中の定番サラダ「ホリアティキ・サラタ」と、Ｗ杯観戦おつまみブラジルのスナック

テーマ：これ、美味しいから食べてみて！！(636)

カテゴリ：おすすめ！ギリシア料理

今夜からＷ杯は準々決勝。今日・明日と２３時から好カードが続きます。いひ、楽しみ

でも夜にサッカー見てるとが欲しくなってくるんですよね～。
かと言って、あまり重たいおつまみ食べるともたれるし・・・。

という訳で、サラダとちょっとつまめるおつまみを用意。

100703夜食

今日のカードは ブラジル ＶＳ オランダ 。事実上の決勝戦と言ってもおかしくない屈指の好カード！なのでブラジルの食べ物が食べたくなって、冷凍庫にあったこれを揚げました↓

100703プレコジータ

白っぽい見た目でなんだかおかきみたいですが、もちろん違います。 「マンジョッカ・プレコジータ」。 キャッサバ芋（タロ芋）の素揚げです。冷凍のをそのまま揚げるだけなので簡単。我が家から車で２０分程度の鶴見のブラジル食材店で買いました。塩で食べても美味しいですが、私はケチャップにタバスコやチリを加えてちょっと辛くしたソースをつけるのが好き。にぴったり！フライドポテトほど油を吸わないので、夜に食べても比較的ＯＫなおつまみです。

もう一品はブラジルとは無関係、ギリシャのサラダ。

100703ホリアティキサラタ

レストラン等では英語で「グリーク・サラダ」と表記されていることも多いですが、正式（？）名は 「ホリアティキ・サラタ」。 農夫のサラダという意味です。ギリシャではどのお店にも必ずある定番中の定番。

暑い季節に食べたくなるこのサラダは、３～５ｍｍ厚さに切ったきゅうり・角切りトマト・スライスした生ピーマン・同じくスライスした玉ねぎ・ブラックオリーブが定番の材料。ここに塩・オレガノ・オリーブオイル・レモン汁をかけ、ギリシャのチーズ「フェタチーズ」をどかん！とのせてできあがり。材料を切ってどんどん加えていくだけなのでとても簡単。現地だとフェタがホントにどかん！と出てきます（→ 私がギリシャで食べたのはこんなです）が、家で作る際はキューブ状でハーブオイルに漬かった状態で売られている瓶詰めのフェタ・キューブを使っています。

このサラダはなんと言ってもフェタと生のピーマン

ギリシャ風のサラダ、フェタ抜きで作っても美味しいので、試してみてください。ラフに豪快に作るのがコツですよ

いやー南米勢揃っていなくなっちゃいましたね～。驚き＆残念です。ブラジルＶＳアルゼンチンで決勝になると思ってたんだけどなー。というか、どちらの試合も前半と後半でずいぶん違うゲームになったのが不思議。特にブラジルの試合、前半だけ見れば順当勝ちしそうでしたもんね。これだからサッカーは予測がつきません！

そして、スカパー！で毎試合恒例のオシムさんの長話（笑）ひねった表現が多いので、ストレートな意図を汲むのが難しいですが、時々「くすっ」と笑える部分があるのが好き

・・・でね。

そのオシムさんの後ろに、いましたザクミ。

100703オシムとザクミ

試合の中継ではハーフタイムの模様があまり映らないため着ぐるみザクミをなかなか見られないのですが、先日動いている様子を発見しました。グループリーグ、チリＶＳスイスの試合の映像。

↓ベンチの後ろに、それっぽい頭部発見！

100703ザクミ１

↓歩いてきました！

↓おぉ～、初めて全体像を見た！脚、意外と太めですね。確かに豹柄だ～

100703ザクミ３

もっとアップで見たかったですが、残念ながらこの先は見切れてしまってます＾＾；カメラさん、もっとザクミをヒューチャーしてみないか！！

日本代表も帰国して（良かったですね～帰国会見）、Ｗ杯もいよいよ終盤。もっと見たいよう！という思いもありますが、どんな決勝カードになるのか、残りの試合も楽しみです！

今日も美味しかったー、ごちそうさまでした！