簡単レシピ
◆材料 ベビーホタテ 小さいの1パックゆで卵
ソーセージ
サーモンのお刺身
人参
などなど
◆作り方
ベビーホタテ、ゆでたまご、サーモン、人参には一つまみ塩をふり、３０分ほど置いておきます
古いお鍋やフライパンにアルミホイルを敷き
多目のチップを入れます（１００均やホームセンターで調達）
その上に平たいざるを置き材料を並べ
アルミホイルで蓋を包むようにして煙を閉じ込める
弱火だと煙が出ません 中火で２０分モクモク
換気扇を点けてね
ね、簡単でしょう
サーモンもベビーホタテも臭みが抜けて香ばしい
人参もカリカリ感は残ってておいしい
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