子供たちと作った「おからのマフィン」

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2004/05/27

(4)

テーマ： ★お菓子★(2932)

カテゴリ：カテゴリ未分類

先日、目的もなくおからを買って冷蔵庫へ入れていた
何気に情報誌の片隅にあった「おからのマフィン」の文字が目に入り、早速子供たちと作ってみることに・・・

材料は、おから・バター・三温糖・卵・豆乳・薄力粉・ベーキングパウダーのみ

材料を混ぜ、焼くだけの簡単さ
ジャムやレーズンなんか入れても美味しい
子供たちには大好評で、あっという間に食べた
安い上、栄養価も高く、簡単！！
また作ろう♪

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最終更新日 2004/05/28　12:29:27 AM
コメント(4) | コメントを書く

■コメント

Re:子供たちと作った「おからのマフィン」(05/27)

ワンワンさん

『おからのマフィン』美味しそう（＾ｕ＾）じゅるっよだれが・・・・・
よんじゅんじゅんさん、もしよろしければ材料のｇ数教えて下さ～い♪おからに豆乳など体によさそうな物ばかりですね(^_-)-☆

明日は冬ソナありますよね。先週中止になった分２話連続してくれないかしら・・・ (2004/05/28　02:29:45 PM)

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ワンワンさんへ　『おからのマフィン』のレシピで～す

よんじゅんじゅんさん

こんにちは♪
『おからのマフィン』のレシピご紹介しますね～
マフィン型１０個分
材料：おから120g/バター90g/三温糖100g/卵1個/豆乳120g/薄力粉150g/ベーキングパウダー小さじ2

1.　おからはラップなしで電子レンジで8分加熱し水気を飛ばす
これをフードプロセッサーなどで細かくほぐす
2.　バターは室温で柔らかくし、クリーム状に
3.　1.に三温糖を加え、混ぜる
4.　別の容器に卵を溶きほぐし、2.に少しずつ加え混ぜる
5.　人肌に温めた豆乳と1.のおからを4.に加え混ぜる
6.　薄力粉とベーキングパウダーを合わせて5.にふるい入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる
7.　6.の生地を型の８分目まで入れる
8.　１８０度に温めたオーブンに7.を入れ、２０～２５分焼いて出来上がり！！

以上です(^O^)

＞明日は冬ソナありますよね。先週中止になった分２話連続してくれないかしら・・・

みんなそう思ってますよね。
時間をずらして放送して欲しいとか・・・。
本当に待ち遠しいですわっ。 (2004/05/28　07:11:28 PM)

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おいしそう～！！

みちょっこさん

おから、大すきデス～！
うちはマフィン型がないので作れないかぁ、残念！
おからはクッキーによくしますよ！
これも材料てきとーにまぜるだけ。
みちょっ子オリジナルなので気分で味も変わります。今度種だけ作っておくので、クッキー作りしましょうね～！クリスマスから随分たってますね(-。－;) (2004/05/30　10:30:33 PM)

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みちょっこさんへ

よんじゅんじゅんさん

＞おから、大すきデス～！
＞うちはマフィン型がないので作れないかぁ、残念！

型なんて、うちもないっす。
プリン形なんかでもいいんですよ！
耐熱容器でもいいし・・・見た目は、マフィンらしく無くなるかも知れないけどね。

６月に入って、お暇でしたら会いませんか？
(2004/05/30　10:49:16 PM)

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