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triyoshi
オランダに住んで早くも、数十年、子育てを通しての学校教育やバレエ学校、そして母としての経験や、幼児教育の経験、オランダでの仕事を通しての経験、そんな事を好きなように書いています。
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2010.02.03
カテゴリ： オランダの生活
この間の週末に娘の誕生日デイナーをしました。
娘リクエストのメニュー。
モッツアレラとトマトとバジルの前菜。
思いっきりいっぱい食べたいと言うのでボールのまま。
鳥のから揚げ、タイ風ソースと。
このソースは砂糖とハチミツと酢とガーリックと鷹の爪のソースでタイ料理を習ってた人に教えてもらいました。
甘くて酸っぱくて辛い～のがから揚げとよく合います。
鮭の混ぜご飯。
脂ののった分厚い鮭を照り焼きにしてそれをご飯と混ぜたもの。
レタスと草のサラダ。この草オランダ語ではフィールドスラ（野草？？）として売ってます。
ケーキはバナナシフォンケーキ。
以上でした。
今度は息子の誕生日ですが、いつみんなでできるか・・？？です。
お～～～今日は息子の誕生日でした。
日本ではみんなおいしい太巻きを黙って食べているのでしょう・・・。
太巻き食べたい！！
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娘リクエストのメニュー。
モッツアレラとトマトとバジルの前菜。
思いっきりいっぱい食べたいと言うのでボールのまま。
鳥のから揚げ、タイ風ソースと。
このソースは砂糖とハチミツと酢とガーリックと鷹の爪のソースでタイ料理を習ってた人に教えてもらいました。
甘くて酸っぱくて辛い～のがから揚げとよく合います。
鮭の混ぜご飯。
脂ののった分厚い鮭を照り焼きにしてそれをご飯と混ぜたもの。
レタスと草のサラダ。この草オランダ語ではフィールドスラ（野草？？）として売ってます。
ケーキはバナナシフォンケーキ。
以上でした。
今度は息子の誕生日ですが、いつみんなでできるか・・？？です。
お～～～今日は息子の誕生日でした。
日本ではみんなおいしい太巻きを黙って食べているのでしょう・・・。
太巻き食べたい！！
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Re:家族で誕生日デイナー(02/03)
華文字
さん
息子さん！誕生日おめでとうございます！！
私、このブログを見て一枚目から三枚目のを今から真似して作りマッす！
で、買い物に行ってきますので。
本日はこれにて、、、
出来上がり、後ほど報告致しまっす！
(2010.02.04 00:27:36)
私、このブログを見て一枚目から三枚目のを今から真似して作りマッす！
で、買い物に行ってきますので。
本日はこれにて、、、
出来上がり、後ほど報告致しまっす！
(2010.02.04 00:27:36)
Re.家族で誕生日デイナー
ちえぞう７２８
さん
いや～～ん♪美味しそうっ！！＼(^o^)／
特に、唐揚げ！！甘くて酸っぱくて辛い～で、唾液がじゅわ～っと出ちゃいました...！(^o^;)ﾊﾊﾊ...
「草」って、不思議ですね...(@_@)初めて見ましたが...ベビーリーフみたいな感じでしょうかね...？
バナナシフォンケーキ、ちゃんと大きく膨らみましたね～！！＼(^o^)／ﾔﾀー! ピンクとアルファベットのトッピングが、めっちゃ可愛いです～♪
お嬢さんのお誕生日、おめでとうございます☆素敵なお誕生日になりましたネ（*^_^*）息子さんも！おめでとうございます～♪
ポチポチっと、お祝いのポチ完了デス(*^^)v (2010.02.04 00:29:10)
特に、唐揚げ！！甘くて酸っぱくて辛い～で、唾液がじゅわ～っと出ちゃいました...！(^o^;)ﾊﾊﾊ...
「草」って、不思議ですね...(@_@)初めて見ましたが...ベビーリーフみたいな感じでしょうかね...？
バナナシフォンケーキ、ちゃんと大きく膨らみましたね～！！＼(^o^)／ﾔﾀー! ピンクとアルファベットのトッピングが、めっちゃ可愛いです～♪
お嬢さんのお誕生日、おめでとうございます☆素敵なお誕生日になりましたネ（*^_^*）息子さんも！おめでとうございます～♪
ポチポチっと、お祝いのポチ完了デス(*^^)v (2010.02.04 00:29:10)
おめでとう。
luca7
さん
お誕生日おめでとうございます。
とっても心のこもったお料理のかずかず。すてき。
わたしも、娘さんになりた～～いい。
お誕生日はいつだったのですか？
わたしも実は３１日がお誕生日でした。水瓶座ですね。うふふ。
お誕生日に心ずくしのお料理を作ってもらえるなんて、ほんと幸せだと思います。わたしなんて子供の時でもそんな思い出が無いのでとっても素敵でうらやましいです。
どんな素敵なレストランよりも、美味しいに決まってますね。
この一年も、娘さんにとって健康で良い年でありますようお祈りしています。 (2010.02.04 05:57:35)
とっても心のこもったお料理のかずかず。すてき。
わたしも、娘さんになりた～～いい。
お誕生日はいつだったのですか？
わたしも実は３１日がお誕生日でした。水瓶座ですね。うふふ。
お誕生日に心ずくしのお料理を作ってもらえるなんて、ほんと幸せだと思います。わたしなんて子供の時でもそんな思い出が無いのでとっても素敵でうらやましいです。
どんな素敵なレストランよりも、美味しいに決まってますね。
この一年も、娘さんにとって健康で良い年でありますようお祈りしています。 (2010.02.04 05:57:35)
Re:家族で誕生日デイナー(02/03)
華文字
さん
美味しかったぁ～～
大成功でした～～
お客さんも大喜び～
いつか貴女にお会いした時には、
講習料を、、お支払いします、、、
（覚えていたら、、、です、、うひ）
(2010.02.04 06:04:03)
大成功でした～～
お客さんも大喜び～
いつか貴女にお会いした時には、
講習料を、、お支払いします、、、
（覚えていたら、、、です、、うひ）
(2010.02.04 06:04:03)
Re:家族で誕生日デイナー(02/03)
ゼニコ
さん
おめでとうございま～す。
いつもながら、１００％手づくりのご馳走、すばらしい。
Triyoshiさんの２人のお子さんのデキの良さは、この愛情のこもった美味しいお料理の影響が大きいんじゃないんでしょうか。
草、私も興味あります。どんなお味なんでしょう？ (2010.02.04 15:56:14)
いつもながら、１００％手づくりのご馳走、すばらしい。
Triyoshiさんの２人のお子さんのデキの良さは、この愛情のこもった美味しいお料理の影響が大きいんじゃないんでしょうか。
草、私も興味あります。どんなお味なんでしょう？ (2010.02.04 15:56:14)
Re[1]:家族で誕生日デイナー(02/03)
triyoshi
さん
Re:Re.家族で誕生日デイナー(02/03)
triyoshi
さん
ちえぞう７２８さん
いつもありがとう！！
このタイ風ソースが本当に良く合いました。
シフォンケーキはシフォン型を手に入れてからは作りやすくなりました。
追求すればまだまだな腕前なんですが、フワフワでおいしけれやいいやって感じで楽しんでます。
ベビーリーフがどんなのかわかりませんが、まさに「野草」って感じのサラダです。 (2010.02.04 21:27:35)
いつもありがとう！！
このタイ風ソースが本当に良く合いました。
シフォンケーキはシフォン型を手に入れてからは作りやすくなりました。
追求すればまだまだな腕前なんですが、フワフワでおいしけれやいいやって感じで楽しんでます。
ベビーリーフがどんなのかわかりませんが、まさに「野草」って感じのサラダです。 (2010.02.04 21:27:35)
Re:おめでとう。(02/03)
triyoshi
さん
luca7さん
ありがとうございます！！
不景気で家族揃っていいレストランになんてなかなか行けないので、せっせと家で作ってます。
娘の誕生日は１．２．３で、息子は２．３．です。
オランダなら誕生日パーテイーなんかもするのでしょうが、それは子供達が小さい頃までの話で、その頃は学校に持っていくトラクテーレンに悩み、誕生日パーテイーで悩みと大変でした。
いろいろやりましたよ～。
パンケーキレストランで自分でパンケーキを焼いて食べるパーテイー、コックさんの家で自分達でデイナーを作るパーテイー、ピエロに家に来てもらって手品や風船アクトをしてもらったり、ボーリングなどなどなど。それから開放されただけでもホッとするけど、娘はアムステルダムのカフェでたくさん友達を招いてパーテイーがしたいなんて言ってます・・・・。
いつになることやら・・・。 (2010.02.04 21:36:53)
ありがとうございます！！
不景気で家族揃っていいレストランになんてなかなか行けないので、せっせと家で作ってます。
娘の誕生日は１．２．３で、息子は２．３．です。
オランダなら誕生日パーテイーなんかもするのでしょうが、それは子供達が小さい頃までの話で、その頃は学校に持っていくトラクテーレンに悩み、誕生日パーテイーで悩みと大変でした。
いろいろやりましたよ～。
パンケーキレストランで自分でパンケーキを焼いて食べるパーテイー、コックさんの家で自分達でデイナーを作るパーテイー、ピエロに家に来てもらって手品や風船アクトをしてもらったり、ボーリングなどなどなど。それから開放されただけでもホッとするけど、娘はアムステルダムのカフェでたくさん友達を招いてパーテイーがしたいなんて言ってます・・・・。
いつになることやら・・・。 (2010.02.04 21:36:53)
Re[1]:家族で誕生日デイナー(02/03)
triyoshi
さん
Re[1]:家族で誕生日デイナー(02/03)
triyoshi
さん
ゼニコさん
ありがとうございま～す。
まあねえキッチンが新しくなったで料理は楽しいです。でもゼニコさんのように手作り味噌を作るまでには達していませんよ～～。
それにオランダにはデパ地下もコンビニもないし、家で作るしかないのです。
食事制限している今はカロリー取るならおいしいもので、その辺のものをうっかり食べて、おいしくないはカロリーは高いわではくやしすぎますもんねえ。
でも年に１度か２度、無性にバーガーキングが食べたくなる時があります・・・・。
＞
＞草、私も興味あります。どんなお味なんでしょう？
-----
(2010.02.04 21:43:20)
ありがとうございま～す。
まあねえキッチンが新しくなったで料理は楽しいです。でもゼニコさんのように手作り味噌を作るまでには達していませんよ～～。
それにオランダにはデパ地下もコンビニもないし、家で作るしかないのです。
食事制限している今はカロリー取るならおいしいもので、その辺のものをうっかり食べて、おいしくないはカロリーは高いわではくやしすぎますもんねえ。
でも年に１度か２度、無性にバーガーキングが食べたくなる時があります・・・・。
＞
＞草、私も興味あります。どんなお味なんでしょう？
-----
(2010.02.04 21:43:20)
Re[2]:家族で誕生日デイナー(02/03)
triyoshi
さん
Re:家族で誕生日デイナー(02/03)
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Re:家族で誕生日デイナー(02/03)
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