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なおですよろしく
最近は美容と健康にこっている 嫌いな物は、仕事とブログ
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テーマ： ダイエット！健康！美容！(49250)
カテゴリ： 美容
「インシュリン」という言葉をご存知ですか?
私たちが食事をして、体内に食物を入れると、
その栄養素が血液や筋肉などに行き渡ります。
そして、余った分はエネルギーとして脂肪細胞に蓄積されます。
この、脂肪細胞を蓄積させる役割を担うのが
「インシュリン」というホルモンです。
インシュリンは、血糖を血液や筋肉に栄養素を送り、
余った分を脂肪細胞に蓄えます。
そしていったん蓄えたら、
このようにして、余った分の栄養素が脂肪として蓄えられ、
太ってしまうのです。
蓄えられた栄養素を分解し、対外に排出させるホルモンもあります。
「グルカゴン」と呼ばれるものです。
グルカゴンは俗に「やせホルモン」と呼ばれています。
じゃあ、グルカゴンをどんどん増やせばいいんだ!
と思いがちですが、事態はそう単純ではありません。
グルカゴンはインシュリンの分泌量に比例して量が増えるので、
グルカゴンを増やそうと思ったら、一緒にインシュリンも増えてしまうのです。
スリムな体型を保つには、グルカゴンをどう増やすかよりも、
インシュリンをどう減らすかに重点を置いた方が良さそうです。
インシュリンの量が増えれば増えるほど、血糖が蓄えられてしまいます。
ですから、インシュリンの分泌量を減らすには、
血糖値をコントロールする必要がある、ということになります。
「血糖値が高めの人」というと、
油っぽいものが好きなおじさんを想像してしまいます。
血糖値が高くなるというイメージがあります。
しかし、インシュリンをもっとも上昇させるのは、炭水化物です。
脂質をとったときの血糖値の上昇率と、
炭水化物をとったときの血糖値の上昇率を比べてみると、
より上昇するのは、炭水化物のほうです。
それこそ急上昇します。
そして脂質では、血糖値は変化しないのです。
炭水化物は体内で糖に変化するという性質があります。
そのため、炭水化物の摂取を抑えることで、血糖値の上昇が緩やかになり、
インシュリンも分泌されず、脂肪も付きにくくなるという結果になります。
普段の食事の割合では、白米の量が一番多くて、
次に野菜、最後にタンパク質という割合になっていることが多いかと思います。
現代人の傾向で言うと、タンパク質の量の方が多く、
野菜の量が一番少ない、という人も多いかもしれません。
こんなんじゃ太っちゃうよ～、野菜を摂らなきゃ!
という声が聞こえてきそうですが、一番考慮するべきは炭水化物の量です。
量が一番多かったのを、ほかの栄養素とのバランスに近づける、
ということですから、健康にとっては害になることはありません。
かえって、カロリーを抑えるために、
お肉やお魚などのタンパク質の量をおさえてしまうほうが問題です。
タンパク質には脂肪燃焼を促進する効果があり、
不足するとかえって太りやすくなってしまいます。
Y by Yoshiki・カベルネ・ソーヴィニョン 2017
アメリカ 赤ワイン 750ml 辛口 X Japan
ココアや凝縮感のあるレッド・チェリー、
ブルーベリーに香ばしいバニラのニュアンスも感じられます。
樽熟成からくる滑らかな舌触りをもつワインです。
私たちが食事をして、体内に食物を入れると、
その栄養素が血液や筋肉などに行き渡ります。
そして、余った分はエネルギーとして脂肪細胞に蓄積されます。
この、脂肪細胞を蓄積させる役割を担うのが
「インシュリン」というホルモンです。
インシュリンは、血糖を血液や筋肉に栄養素を送り、
余った分を脂肪細胞に蓄えます。
そしていったん蓄えたら、
このようにして、余った分の栄養素が脂肪として蓄えられ、
太ってしまうのです。
蓄えられた栄養素を分解し、対外に排出させるホルモンもあります。
「グルカゴン」と呼ばれるものです。
グルカゴンは俗に「やせホルモン」と呼ばれています。
じゃあ、グルカゴンをどんどん増やせばいいんだ!
と思いがちですが、事態はそう単純ではありません。
グルカゴンはインシュリンの分泌量に比例して量が増えるので、
グルカゴンを増やそうと思ったら、一緒にインシュリンも増えてしまうのです。
スリムな体型を保つには、グルカゴンをどう増やすかよりも、
インシュリンをどう減らすかに重点を置いた方が良さそうです。
インシュリンの量が増えれば増えるほど、血糖が蓄えられてしまいます。
ですから、インシュリンの分泌量を減らすには、
血糖値をコントロールする必要がある、ということになります。
「血糖値が高めの人」というと、
油っぽいものが好きなおじさんを想像してしまいます。
血糖値が高くなるというイメージがあります。
しかし、インシュリンをもっとも上昇させるのは、炭水化物です。
脂質をとったときの血糖値の上昇率と、
炭水化物をとったときの血糖値の上昇率を比べてみると、
より上昇するのは、炭水化物のほうです。
それこそ急上昇します。
そして脂質では、血糖値は変化しないのです。
炭水化物は体内で糖に変化するという性質があります。
そのため、炭水化物の摂取を抑えることで、血糖値の上昇が緩やかになり、
インシュリンも分泌されず、脂肪も付きにくくなるという結果になります。
普段の食事の割合では、白米の量が一番多くて、
次に野菜、最後にタンパク質という割合になっていることが多いかと思います。
現代人の傾向で言うと、タンパク質の量の方が多く、
野菜の量が一番少ない、という人も多いかもしれません。
こんなんじゃ太っちゃうよ～、野菜を摂らなきゃ!
という声が聞こえてきそうですが、一番考慮するべきは炭水化物の量です。
量が一番多かったのを、ほかの栄養素とのバランスに近づける、
ということですから、健康にとっては害になることはありません。
かえって、カロリーを抑えるために、
お肉やお魚などのタンパク質の量をおさえてしまうほうが問題です。
タンパク質には脂肪燃焼を促進する効果があり、
不足するとかえって太りやすくなってしまいます。
Y by Yoshiki・カベルネ・ソーヴィニョン 2017
アメリカ 赤ワイン 750ml 辛口 X Japan
ココアや凝縮感のあるレッド・チェリー、
ブルーベリーに香ばしいバニラのニュアンスも感じられます。
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