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なおですよろしく
最近は美容と健康にこっている 嫌いな物は、仕事とブログ
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2020.10.16
テーマ： ダイエット！健康！美容！(49250)
カテゴリ： 美容
ドリンクやサプリメントなど、さまざまな加工食品が販売されていますが、もっとも即効性があるのは、生のウコンあるいは粉末ウコンだと言われています。
手軽で便利なサプリメントやドリンクは、時間がないウィークデイに利用して、ウィークエンドは生のウコンや粉末ウコンを利用してみてはいかがでしょうか?
★生ウコンを食べる
生
のウコンの有効成分をもっとも吸収させるには、ウコンをそのまま齧ることです!
あるいは、ショウガのようにすりおろして食べても良いでしょう。
はい、ここでひいてしまったあなた、大丈夫です。
確かに、生のウコンをガブリと齧ったり、すりおろして飲んだりするのには抵抗がありますよね。
苦行の感があります。
そんな時は、料理に混ぜて使いましょう。
ウコンは熱を加えても有効成分は失われません。
そのため、料理に少し加えることで、ウコンの有効成分を無理なく取り入れることができます。
生ウコンは1日10gで十分な効果があると言われますから、こうした方法ならクリアできそうですね。
ウコンをスパイスとして利用するのも良いかもしれません。
例えば、カレーの黄色を出すのには、ウコンが使用されています。
料理の香りづけに、スパイスとして利用すると風味が増します。
いろどりを足すときにも、ウコンは便利です。
たとえば、たくあんの黄色は、ウコンが使用されています。
すりおろしたウコンをスープやご飯に入れると、キレイな黄色になります。ただ、苦みがきついので、入れすぎは禁物です。
生ウコンの食用に向いているのは秋ウコンです。
★粉末ウコンを食べる
粉末にしたほうが、生のウコンより食べやすいです。どうしても生のウコンに抵抗がある場合は、粉末ウコンを利用しましょう。
粉末ウコンは保存が効くというメリットがあります。
～粉末ウコンの作り方～
①生ウコンを薄くスライサーでカット
③カリカリになったらミルミキサーで粉末状にする
※加工済み商品を購入するのも可
粉末ウコンは、スパイスのターメリックとして知られています。
ご飯に混ぜて炊くと、ターメリックライスの出来上がりです。レストランで肉料理などと一緒に出てくる、あの黄色いご飯ですね。
粉末ウコンは乾燥させてつくるので、成分が凝縮されます。
そのため、1日に必要な量は3gでオーケー。
もちろん、肝機能の改善や二日酔い防止、消炎作用、殺菌作用、動脈硬化防止などについて、生ウコンと同等の効能があります。
二日酔いを速攻で解消したいのなら、ウコンのサプリメントやドリンクよりも、粉末ウコンの利用をおすすめします。
飲酒前にウコンを飲むのなら、サプリメントやドリンクでも問題ありませんが、飲酒後に飲むのなら、粉末タイプを利用すると二日酔いの有害物質が速やかに体外に排出されます。
粉末ウコンをそのまま飲むのは、飲みにくいかもしれません。そんな時は、水に溶かすと飲みやすくなります。
手軽で便利なサプリメントやドリンクは、時間がないウィークデイに利用して、ウィークエンドは生のウコンや粉末ウコンを利用してみてはいかがでしょうか?
★生ウコンを食べる
生
のウコンの有効成分をもっとも吸収させるには、ウコンをそのまま齧ることです!
あるいは、ショウガのようにすりおろして食べても良いでしょう。
はい、ここでひいてしまったあなた、大丈夫です。
確かに、生のウコンをガブリと齧ったり、すりおろして飲んだりするのには抵抗がありますよね。
苦行の感があります。
そんな時は、料理に混ぜて使いましょう。
ウコンは熱を加えても有効成分は失われません。
そのため、料理に少し加えることで、ウコンの有効成分を無理なく取り入れることができます。
生ウコンは1日10gで十分な効果があると言われますから、こうした方法ならクリアできそうですね。
ウコンをスパイスとして利用するのも良いかもしれません。
例えば、カレーの黄色を出すのには、ウコンが使用されています。
料理の香りづけに、スパイスとして利用すると風味が増します。
いろどりを足すときにも、ウコンは便利です。
たとえば、たくあんの黄色は、ウコンが使用されています。
すりおろしたウコンをスープやご飯に入れると、キレイな黄色になります。ただ、苦みがきついので、入れすぎは禁物です。
生ウコンの食用に向いているのは秋ウコンです。
★粉末ウコンを食べる
粉末にしたほうが、生のウコンより食べやすいです。どうしても生のウコンに抵抗がある場合は、粉末ウコンを利用しましょう。
粉末ウコンは保存が効くというメリットがあります。
～粉末ウコンの作り方～
①生ウコンを薄くスライサーでカット
③カリカリになったらミルミキサーで粉末状にする
※加工済み商品を購入するのも可
粉末ウコンは、スパイスのターメリックとして知られています。
ご飯に混ぜて炊くと、ターメリックライスの出来上がりです。レストランで肉料理などと一緒に出てくる、あの黄色いご飯ですね。
粉末ウコンは乾燥させてつくるので、成分が凝縮されます。
そのため、1日に必要な量は3gでオーケー。
もちろん、肝機能の改善や二日酔い防止、消炎作用、殺菌作用、動脈硬化防止などについて、生ウコンと同等の効能があります。
二日酔いを速攻で解消したいのなら、ウコンのサプリメントやドリンクよりも、粉末ウコンの利用をおすすめします。
飲酒前にウコンを飲むのなら、サプリメントやドリンクでも問題ありませんが、飲酒後に飲むのなら、粉末タイプを利用すると二日酔いの有害物質が速やかに体外に排出されます。
粉末ウコンをそのまま飲むのは、飲みにくいかもしれません。そんな時は、水に溶かすと飲みやすくなります。
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