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2017.04.11

ロールキャベツを食べた記憶

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白菜のみそしる
ロールキャベツ
キノコのせやっこ
きゅうりの酢の物
ごぼうサラダ
という一汁四菜である。

これは食べ過ぎなのでは、
と思われるかもしれないが、品数多くて量調整、
というのが健康の秘訣である。

白菜ではなく、キャベツだ、ということが分かった。

なんということだ。
キャベツは味噌汁に入れると白菜になるのだ。
30年以上生きてきて、初めて知った。
料理は奥が深い。