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雑貨

2006.02.18

こちらに来て何十年？
いまだにお母さんに作ってもらっている料理です。
神津島では、お正月や、仏事で食べます。
私は作れないので、お正月にお客さんを泊めたときには、
お母さんの作ったものを出しています。
ベースは切干大根。
これも自分の家で作ります。
にんじん・ごぼう・しいたけ・里芋・お豆腐などが入っています。

その家々で味が違うし、切り昆布が入っている家もあります。
家はワカメが入っています。
今回は味が少し濃いかも・・・

ちなみに我が家の旦那さまは大嫌いです。
子供も私も大好きです！！

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最終更新日 2006.02.18 19:42:18
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(2006.02.18 21:17:57)

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