先日の日記

丁度煮炊きに使う水も無くなっていたからついでに汲みに行こう。で･･･昼食後に水汲み→実家へ。刺身の他にも豚汁，数種類の野菜とスダチ等々。「頂けるものなら何でも！」と言う感じで車に詰め込んで６時前に帰宅。やはり実家はありがたい！お陰で今夜も美味しいお酒が飲めマス。（ちなみに焼酎を飲むのは旦那だけ。写真奥の深皿はサバのリュウキュウ）

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最終更新日 2005年11月16日 19時00分53秒
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■コメント

本当に実家は

ヨーヨー０５さん

ありがたいですよね(^^)　私も行けば、何だかんだと持たせてもらっています。

ところで、サバのリュウキュウって何ですか？ (2005年11月16日 23時23分17秒)

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＞ヨーヨー０５さん

ボウ9917 さん

お陰さまで昨夜もビールが大変美味しかったです(~o~)

＞ところで、サバのリュウキュウって何ですか？
こう言うのは九州だけなのかな。そちらの方だと「漬け（づけ）」とか言うんでしょうか！？
刺身を作るときに出た細かい身や端っこの身を軽く醤油に漬け込んだのが「リュウキュウ」です。好みで葱や生姜やゴマを混ぜます。やはり言い方が違うだけでしょうか？ (2005年11月17日 09時36分23秒)

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