今日のお料理
ほたてのバター焼き
◎ほたては水分が出るので、まずフライパンで空焼きし、
その後バタ～～と塩こしょうで味付けします。
◎（くれぐれもやきすぎには注意！！）かたくなります。
（ほたては新鮮なオホーツク海産をおすすめします。）
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