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もしかしたら生姜とつくね芋の土寄せは最後になるかな。草がかなり出ていたが、取らないで上から大目に土寄せをした。土が固まっているので、耕運機で耕耘してからジョレンで生姜の株元、つくね芋は方に多めに寄せた。昨年だとこの時期にも追肥をした記憶があるが今年はしない。生姜もつくね芋も遅い時期の追肥(窒素分)は、貯蔵に問題が出るような気がするので、今年は土寄せだけにした。■草の名前は分からないが、根が深くまで張る草が生えている。畝の下ギリギリまで耕耘した。■根茎の張り出しを予想しながらかなり厚く土寄せをした。 近江生姜と土佐の大生姜はもう少し背丈が伸びてほしいけど・・。芽数は平均で10以上、多いのは15位出てきた。■つくね芋も葉が枯れたところは戻らないが、まだ新しい芽も出ている。ツタの張りの少ない所の畝の中は草が凄い。■つくね芋は方に土寄せしながら、畝の中が見えている所にも土を入れた。■右側はうずら豆の畝を利用してキャベツを定植している。左側は小豆の畝だが、畝が狭くて小豆の枝を少し倒してしまった。■来シーズンの生姜の予定地■ハウス脇の耕耘したところが来シーズンの生姜予定地。右側の耕耘していないのは秋ジャガの畝で8月29日に定植した。畝にビビが入ったところが何か所かあり、手で探ってみたら芽が出始まってきた。■R6年9月8日の300坪の畑の全景。 昨年はうずら豆、一昨年は白花豆の2m以上の支柱が目立っていたが今年は無い。なんか寂しい感じもするねwwブログランキングに参加してます!1ポチッを是非お願いします!にほんブログ村家庭菜園ランキング
2024.09.09
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ここの所、天気予報の雨マークも吹っ飛んでしまって、300坪の畑もかなり乾いてきた。今日は、生姜・枝豆・金時豆・さつまいもに灌水した。自宅の雨水タンク(2個で600L)から、10Lバケツで6杯を畑に運んだ。こぼれた時のために衣装ケースに入れて、軽トラもゆっくり走ったので、それほどこぼれなかったようだ。終わってから・・・この倍は灌水したかったなぁ~。焼け石に水だがやらないよりはいいかww自宅に戻ってから、同じ量の水を里芋とヤーコンにも灌水した。■生姜の畝 芽の数も4・5本立ちになってきた。ただ詳しくは分からないが、根茎腐敗病とハスモンヨトウの防除のために、ランマンフロアブルとフェニックス顆粒水和剤を散布する予定。■近江生姜 6本芽が出てきた株で一番元気がいい。■土佐の大生姜 近江生姜より茎の高さは無いが、茎の数は7本くらい出てきて根茎の肥大が始まったか?■枝豆 豆が肥大する時期で本当は一雨欲しい時期。■金時豆 葉っぱの色つやが最悪で、果たして小さな莢が肥大するのか?■サツマイモ(紅はるか・シルクスイート) 畝の中には入らないで、周りからじょうろで掛けたが・・。■先日耕耘したスベリヒユ畑 予想通り10倍返しになって芽が噴き出してきた。今度は除草剤散布をするつもりだ。■300坪の畑の全景(2024/8/8) つくね芋以外は小豆も含めて灌水したが、やはり早く一雨欲しい。■里芋(海老芋) 例年にない葉の大きさと高さ。バケツから灌水したが本当なら畝の下に溜まるくらいに灌水したいところ。■ヤーコンは、マイカ線2段で四方を囲んで倒伏防止対策をした。思い出しても今までやっとことが無かったwwブログランキングに参加してます!1ポチッを是非お願いします!にほんブログ村家庭菜園ランキング
2024.08.09
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前回は7月8日にハウス側に発酵鶏糞の追肥をした。今回は反対側の東側に、カヤをどかしてから草取りをして、同じく発酵鶏糞の追肥と土寄せをした。追肥はこれで3回目で終了の予定。今後は引き続き草取りと土寄せをやっていく事になる。つくね芋も除草作業をしてから、生姜と同じ発酵鶏糞を追肥した。トンネル支柱に隙間なくツタが展開していて、例年通りの葉の繁り方かな。隣の畝の枝豆に、カメムシとそれ以外の虫が2種類付いていたので、明日は殺虫剤を散布する。■生姜の畝 カヤを両側にどけてから、草取り・追肥をして、カヤを戻してから土寄せをした。■つくね芋 畝の方下に結構草が出ていたので除草してから追肥・土寄せをした。反対側は枝豆が1m以上伸びているので、草の出方も違うようだ。その先の金時豆の所は背丈が無いので、スベリヒユを中心に凄い草だった。■枝豆の側で発酵鶏糞を置き肥した。■畝の中に土が入るようにジョレンで多めに土寄せした。■こちら側は耕耘してないので下が結構固かった。鍬で寄せようと思ったが、ジョレンで土を削るように土寄せした。■生姜・つくね芋の追肥土寄せの後、午後からは、雑草が繁茂している場所を耕運機で耕耘した。■来シーズン生姜の畝にする予定で、今年は土作りだけ。太陽熱消毒をする予定。■一面スベリヒユ畑になってしまった。耕運機で漉き込むと10倍返しくらいになって、またしっかり出てくる。除草剤を使えば簡単だが・・・。■スベリヒユ 大きな株になると前後左右1m位伸び出してくる。■来シーズン生姜の畝の予定地も耕耘終了。■作付けしていない雑草エリアの耕耘作業も終了■朝8時から日中の4時間くらいを除いて、夕方5時半までかかって本日の作業は終了。お盆過ぎには、また立派なスベリヒユ畑になりそうだ。その頃には再度耕耘して秋ジャガの畝作りをする。ブログランキングに参加してます!1ポチッを是非お願いします!にほんブログ村家庭菜園ランキング
2024.08.02
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里芋(海老芋)の葉かきをして、カヤを使って南側に燥防止対策をした。追肥は前回は南側なので、今度は北側に鶏糞の追肥をして、土寄せと稲わらで乾燥防止対策をした。里芋でも海老芋の管理は他の里芋とは全然違う。親芋は食べないので、大きくする必要はない。その分、子芋・孫芋を大きくしていくのが葉カキ作業だ。親芋の周りに5・6本子芋を出させるが、その時になるべく親芋から離れたところにするのがコツみたいだ。肥料食いなので、8・9月に葉カキと追肥と土寄せをする予定。■葉カキをした株元の様子を見たが、子株が5個出ているのは1株だった。■まだまだ分からない海老芋だが、普通の里芋よりも手がかかって大変。でも、美味しいという人が多いので作り続けているw■生姜で残ったカヤをここへ使ってみた。藁よりも長くて硬くて取り扱いは大変だ。■何で止めるか考えたが、やはり安上がりの土で押さえた。■ヤーコン・里芋の北側に、前回はぼかし肥だったが、今回は発酵鶏糞を入れた。■ヤーコンと同じ里芋にも、鶏糞を少し多いかなと思うくらい入れてみた。■右側のトウモロコシの間を耕運機で耕耘した。これで土寄せがしやすくなった。■里芋にも追肥の後の土寄せをシッカリやったつもり・・写真で見るとまだまだ足りないかなw■里芋の方だけは、稲わらを敷いて土寄せをした。 ヤーコンは様子を見ながら考える。青パパイヤ■青パパイヤは肥料食いなので追肥はしっかりやっているが、それ以外の手入れはほとんどしていなかった。下の葉っぱをかいたり、脇芽も花芽じゃないのは全部取った方がいいようだ。養分を分散させないで、実の方に回す事を考えれば当然なのかな。■以前花芽が出たと勘違いしたけど、違ったようだ。下の方の葉っぱを取って、不要な脇芽を全部取った。300坪の畑■小豆とうずら豆の畝に穴開きの95cm黒マルチを張った。結構乾いていたが、週間天気では雨マークばかりなので何とかなるかな。雨の合間を狙って種蒔きをする予定。ブログランキングに参加してます!1ポチッを是非お願いします!にほんブログ村家庭菜園ランキング
2024.07.10
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生姜は6月23日に1回目のぼかし肥の追肥をして土寄せをしている。今日は反対側の西側に発酵鶏糞を追肥して土寄せをした。さらに、一昨日に地元の神社のお田植祭で使ったチガヤを、畝の両側に敷き詰めて土で押さえた。稲わらを使うつもりでいたが、乾かして燃やされてしまうチガヤを有効利用することにした。予定ではぼかし肥でもう1回追肥を予定しているが、甘彩六花の葉面散布に変えるかもしれない。■2度目の追肥と土寄せが早すぎると思うけど、乾燥防止のカヤを敷き詰めたかったので2週間くらい早くなってしまった。■鶏糞を使ったがかなり多かったかw 鶏糞は即効性はあるが窒素分が抜けるのが早い。その後、リン酸・カリ分が効き続けるので、生姜の根茎を肥大させるのには有効だと思っている。■チガヤを切らないで長いまま敷き詰めた。カヤのC/N比は40~80だけど、糖やタンパク質が多いので分解されやすいそうです。■風当たりがいい畑なので、飛ばされないように土で押さえた。私もカヤは初めて使うんだけど、病原菌を抑える働きのある放線菌やバチルス菌が長期にわたって作物に働くそうです。さらに、ケイ酸が多く含まれているので、作物が丈夫になるそうだが。■生姜の畝の隣がつくね芋の畝で、パイプ支柱がツタで一杯になってきた。■先日トレボン粉剤を散布した枝豆と金時豆。 枝豆も高さ60cmを超えてきて、アスパラネットだけで倒伏に耐えられるか。■金時豆も花芽が出てきたが、この暑さで花落ちが心配だ。■サツマイモの紅はるか 畝間が30cm位になってきて、もう少しで畝間が見えなくなりそうだ。■サツマイモのシルクスイート 葉っぱに穴が開き出した。昨年の事を考えればやはりヨトウムシか?■2日間はいろいろ用事があって収穫が遅くなった。ズッキーニは大きく成り過ぎて1本捨ててきた。ピーマンは落ち着いてきたが、ナスは爆成で嬉しい悲鳴w ブログランキングに参加してます!1ポチッを是非お願いします!にほんブログ村家庭菜園ランキング
2024.07.08
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里芋とヤーコンも全部発芽して大きくなってきたが、草もそれ以上に大きくなってきた。今日は草取りとぼかし肥の追肥と土寄せをした。その後、光合成細菌・納豆水液・リキダスを希釈して灌水した。乾燥防止で稲わらを掛けるつもりだが、もう少し様子を見てからにする。ナスとピーマンも何回か収穫しているが、台木の芽カキと下葉の剪定をした。ナスも3本に絞ったが、今の所半身萎凋病には羅漢していない。■里芋とヤーコン 里芋は連作4年目で、昨年の取り残しの芋が発芽している。取らないでそのまま追肥土寄せをした。■三本鍬で土をほぐしてからの土寄せ。次回は反対側に追肥土寄せをする。■ナスとピーマンの畝 ナスもピーマンも5・6個くらい収穫をしている。特にピーマンは小さいので大きくするのに専念すべきだが・・。■ピーマンのニューエース 以前はとんがりパワーやデカチャンプ等の巨大ピーマンだったが、今年は品種名は苗屋任せで購入したら、ニューエースが送られてきたw■我が家の定番の”トゲ無し千両二号”で、半身萎凋病にさえやられなければ、安心の品種だ。■揚げてトルコ 米ナスにするか迷ったが、揚げてトルコなすの実の付き方でチョイス。■ズッキーニ 下葉をカキながら収穫した。 傷つけたので、光合成細菌と納豆水液とリキダスを灌水した。■家にもこの位あるので、すでに持て余し気味ww■トウモロコシ 雄穂をを取って人工授粉した。下にはヒトデででんでんを撒いてある。今日は4隅に支柱を立てて、テグスを張る準備をした。■ミニトマト(エコスイート)の初収穫。■ズッキーニ・ミニトマト以外にアスパラも1本収穫。アスパラは1株6本目安で立茎中で、太い芽が出れば更新するが、それ以外はカットしている。■久し振りにゴボウに挑戦する(3日の畝作り)。周りが田んぼなので条件は最悪だが、何とかなるだろうw 石灰窒素を入れたので、中旬頃に種蒔きをする。■赤ネギの種取 今シーズンからネギの作型を変える。2月末から3月初旬に播種して6月定植、11月中旬に収穫できるかな。■物置の軒下で乾燥中ブログランキングに参加してます!1ポチッを是非お願いします!にほんブログ村家庭菜園ランキング
2024.06.07
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里芋の海老芋とヤーコンがやっと全部発芽した。海老芋は10株、ヤーコンは5株だが、4月中旬までその場で貯蔵していて収穫したたもので、特別に芽出しをしていない。海老芋2個とヤーコン1個が直近まで芽が出なくて、種芋を掘ってチェックしてしまったww中で芽が出ていたので、安心して土を戻していた。この場所は4年目の連作になるが今年はどうなるか?問題は大きく育つかどうかだと思っている。■山の真ん中から芽が出ているが、昨年の取り残しが何株か芽が出ていて、そのままにしている。■貯蔵用のもみ殻がそのまま土に残ってい折るので、追肥の時には窒素肥として硫安か尿素を加用する。■ヤーコンもやっと全部萌芽して大きくなってきた。冷凍保存していたようで、今日もヤーコンを食べたw■3年ぶりに同じ場所で植え替えたオカワカメ。 今年は葉っぱの大きさが違うね。ブログランキングに参加してます!1ポチッを是非お願いします!にほんブログ村家庭菜園ランキング
2024.06.02
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生姜と里芋・ヤーコンとつくね芋にマルチを張った。定植して雨待ちだったが、やっと少しの雨が降ったので、生姜には黒マルチ、つくね芋には農ポリ透明マルチ、里芋とヤーコンには黒マルチを張った。少しでも早く発芽させて、生長期間を長くするためだが、今までやった事は無かった。発芽を確認したら追肥と土寄せをしていく予定。■生姜 畝が隠れるくらいの黒マルチを張った。■つくね芋 地温を上げるのには透明マルチかな? 2m弱足りなかったが、敢えて違いを見るために何もやらないところを残してみた。■里芋とヤーコン どちらも芽は出ていたが、初めてこのようなマルチを張ってみた。アイリスが咲き出した。以前はジャーマンアイリスもあったけど、今は無くなってしまったようだ。ブログランキングに参加してます!1ポチッを是非お願いします!にほんブログ村家庭菜園ランキング
2024.04.26
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今年の生姜は大きな生姜3種類。土佐生姜19、妻の姉から貰った大身生姜9、沖縄の生姜16を植え付けました。沖縄の大生姜は畑で貯蔵したが、広縁で芽出し中にシワシワ(よく見ると柔らかくなって腐っていく手前)になるのがあって、発芽が心配だ。水曜日にまとまった雨が降りそうなので、その後黒マルチを張る予定。土佐の大生姜も現地のように育てるのは、早く芽出しをして栽培期間を少しでも長くするのが秘訣なのかと個人的には思っている。■株間は約30cmで、芽が出ていないのもあるので横向きに伏せた。 畝の全長は19m位か。■土佐生姜が一番芽が出始めていて元気なようだ。■株間にぼかし肥の置き肥をした。■最後に土を戻して終了。 この後一雨当てて黒マルチを張る。■屋敷内の連作4年目になる里芋の畝。 今年は海老芋10個にヤーコン5個の定植になった。定植方法は生姜と全く同じで、雨に当ててから黒マルチを張る。ブログランキングに参加してます!1ポチッを是非お願いします!にほんブログ村家庭菜園ランキング
2024.04.22
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昨年収穫した生姜(沖縄の大身生姜と在来種の生姜)を畑で貯蔵していた。そろそろ定植の時期にもなってきたので、全部掘り出した。腐っているのはほとんどなかったので一安心。家へ持ち帰って100g弱位に切り分けて種生姜を作りをした。4月25日頃の定植を考えていて、延長16mの畝なので株間30cmで60位の種があれば間に合う計算。今年は大身生姜3種類ですww土佐の大生姜、沖縄の大生姜、妻の姉に貰った大身生姜・・土佐の大生姜に軍配は上がるかな?■生姜の周りと上にもみ殻燻炭を入れて、地表近くには稲わらを入れた。本当は雨除けでトタンを掛けたかったねww■草が出始まったので耕耘作業中。■これで1か月くらいは草の心配はいらないか?■ハウスの境は除草剤を散布する。手作業は嫌いだし仕方がないんだよねwwブログランキングに参加してます!1ポチッを是非お願いします!にほんブログ村家庭菜園ランキング
2024.04.14
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今年は連作にならないようにしながら、従兄のきゅうりハウスの東側は同じだが、新しい場所に定植する予定。生姜は2品種で、今年仕入れた土佐生姜と沖縄の大身生姜で、両方とも特大生姜を栽培する。ただ本場高知と同じに育つ事は無いと思うが、少しでも近づけたいと思っているww7・8年作り続けている沖縄の大身生姜も貰った時に比べると小さくなったかなと思うが、今年は8mの2畝をこの2品種で栽培する。昨年に石灰窒素ともみ殻を入れて耕耘していた場所で、今日は牛糞・腐食酸・ぼかし比を入れて三本鍬で深耕した。Phを計ったが、平均で6.7位で追加のための石灰は入れなかった。■今日は畝幅1mで攪拌した。定植は平畝より少し高い位に定植して、少しづつ土寄せして高畝にしていく予定。■昨年入れたもみ殻が目立っていた。 一昨日から結構雨が降っていたけど、問題なく掘り返す事が出来た。■R6/3/28の300坪の畑の現状。 まだまだ空きが多いねwwブログランキングに参加してます!1ポチッを是非お願いします!にほんブログ村家庭菜園ランキング
2024.03.28
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貯蔵中の里芋(海老芋)とヤーコンを収穫して、今年の種芋を確保した。土の中で貯蔵していても、両方ともしっかり芽が出ていて、4月25日定植予定の種を選別して、座敷前の広縁で養生する。貯蔵用にもみ殻をしっかり掛けていたので、石灰窒素と腐食酸だけを入れて耕耘した。2週間後の4月10日位に定植のための最後の土作りをする。■ミニトマトで使った厚めの農ビをかけて貯蔵していた。里芋は問題なかったが、ヤーコンは野ネズミにかじられた。■手前が里芋で奥の右側がヤーコン。 奥の左は種用の里芋とヤーコン。■種用の里芋は、芽を確認しながら孫芋から選んだ。■ヤーコンは肥料不足か小さいね。■食用の里芋。無くなったところなので、ちょうど良かったww■最近はイモコシリじゃなくて、高圧洗浄機で洗っている。■耕耘してレーキでならしたところ。 この後、ヤーコンの後から小さな野ネズミが1匹出てきたのにはビックリww■メダカ(幹之) やっと全部のタライを洗って新しいシーズンを迎えようとしていた・・・ところが、ハクビシン?と思われる害獣被害が出た。昨年は何もやらなかったが、今シーズンはネットを掛けてのスタートになってしまった。ブログランキングに参加してます!1ポチッを是非お願いします!にほんブログ村家庭菜園ランキング
2024.03.28
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おせちとは別に、我が家の家令で里芋料理を正月三が日に食べるのが言い伝えになっている。私が子供の頃は、囲炉裏で里芋の田楽だったが、少しづつ形を変えて、今ではみたらし団子風に変わってきた。今年はイモコシリじゃなくて、生姜でも使った高圧洗浄機で洗浄してみた。2株だけ掘ってみたが、前回に比べると子芋の肥大は満足できる海老芋だった。前回同様、親芋は捨ててきた。この後、残りを3月末に収穫予定だが、芽出しの必要も無い位に芽が出ていると思う。今年で3シーズン目の海老芋だが、味も気に入ったし栽培も何とか分かってきた感じ。■2株でこの量ならまあまあかな。■もみ殻を厚くしてしっかり防寒したので、今日掘り上げたところは全く問題なしだった。ブログランキングに参加してます!1ポチッを是非お願いします!にほんブログ村家庭菜園ランキング
2023.12.27
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里芋(海老芋)の冬越し対策をした。今年で3年目になるやり方だが、掘り起こさないでその場で越冬。葉っぱは2週間くらい前にカットしているが、上に15cmを目安に覆土をします。その後、もみ殻を5cm以上を目安にかけて、その上からビニールで覆う。このビニールは、ミニトマトのトンネル栽培で使った、0.1mのアキレス農ビでかなり分厚いです。予定では、正月用に一度取り出して、その後は4月までそのままの予定。4月位になって掘り出すと、しっかり芽が出始まっているので、芽出し作業は必要ない位です。この場所は、里芋連作4年目ですが、何とか問題なく収穫できています・・www蔵の後ろで日当たりはあまりよくないのが、好結果になってるかな。■ビニールをかけて作業終了■この場所は草取りが全く出来ていないが、寒さで枯れるだろう・・・でいっちゃいます・・ww■もみ殻を5cm目標でかけたところ。里芋連作でこの場所はかなりのもみ殻が入っているが、窒素飢餓は無いようだ。来年も連作の予定だが、今度は石灰窒素を投入予定。■100L弱のもみ殻の袋。今回は2袋を投入した。屋敷内の菜園の様子■育ちが今一の90日白菜だが、今日は霜対策として不織布を張った。下は空いているので、本当に霜が直接降りないようにするだけ。■育苗中の中晩成種の玉ねぎの”ノンクーラー”。予定では12月10日までには畑に植え出したい・・。ブログランキングに参加してます!1ポチッを是非お願いします!にほんブログ村家庭菜園ランキング
2023.11.21
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今シーズン2回目の里芋(海老芋)の収穫をした。写真は撮らなかったが、ヤーコンも収穫している。今日は時間が無くて出来なかったが、里芋とヤーコンはその場で土を盛って越冬体制に入る。明日は氷点下手前まで気温が下がりそうだが、何とかなるだろう。この後は来年の正月三が日の里芋用で、年末にもう一度収穫する。小学生低学年の頃、正月三が日は囲炉裏で芋串が我が家の本家も含めての家例のようだ。途中、芋田楽の様になって、現在はみたらし団子風の里芋の煮っころがしになっている。この家例も私で終わりか?孫(小6)に色々話しているが・・www■2株分の里芋を2日位干して乾燥させる現在の屋敷内の菜園の様子■ほうれん草 敢えて防寒対策をしないで育てているが・・。■左の不織布は玉ねぎ苗栽培、その先は大根の畝。右側はとうだち菜と、先の方は今一の90日白菜。■超極早生玉ねぎ 12月になったらトンネル栽培に切り替える■昨日定植した葉物野菜 風が強くて大変だったが、不織布を張った。不織布が暴れるので、海苔網で抑えて落ち着いた。ブログランキングに参加してます!1ポチッを是非お願いします!にほんブログ村家庭菜園ランキング
2023.11.20
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以前の芋がらは冷凍庫で保存中だが、少なくなってきたようなので追加保存用の芋がら作り。芋がらは表面の色で、赤・緑・白に分かられるそうで、この海老芋は白ずいきに入り、京都の料理屋でよく使われるそうです。和え物、酢の物、煮物などにしてシャキシャキとした食感が喜ばれるそうです。■蔵で日陰になるので、午前中はここで乾かします。午後は物置の西側の軒下に移動させます。■皮を剥いて少し乾かして柔らかくします。そうすると振分で縛る事が出来ます。ブログランキングに参加してます!1ポチッを是非お願いします!にほんブログ村家庭菜園ランキング
2023.11.15
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11月10日に収穫した生姜の約半分は畑に約60センチの穴を掘って貯蔵した。その残りを物置にの中に置いていたが、今日は和室前の廊下で貯蔵するために、発泡スチロールの箱に入れた。貯蔵したのは黄金生姜と在来種で来年は作付けをしない。和室前で貯蔵しながら小出しにして使っていく予定。近所の人5人に多めにお裾分けしてるので少し量は少なくなった・・ww■発泡スチロールに生協のポリ袋に入れて貯蔵■在来種を2つの袋に入れて軽く縛った。■隙間にクシャクシャにした新聞紙を入れておわり。これから様子を見ながら新聞紙にスプレーをして加湿する。■在来種と黄金生姜の2箱に分けて和室前の廊下に積み上げた。 黄金生姜と大身生姜(沖縄の島生姜)のキッチンに持ち込む分を、コードレスの高圧洗浄機で洗浄した。里芋みたいに芋こしりではダメなので、家の周りの洗浄用に購入した高圧洗浄機が役に立った。妻も納得するくらいに綺麗に洗浄できた・・wwブログランキングに参加してます!1ポチッを是非お願いします!にほんブログ村家庭菜園ランキング
2023.11.13
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昨日の午後、妻の手も借りて生姜の収穫をした。生姜を見て開口一番”何!?こんなに小さい生姜なの”。妻は腱鞘炎気味なので、収穫してからの事を考えてしまったようだ。作業を始める前から、来年は作付けを少なくして、大きな生姜を作る事に決まった・・www現在の品種を肥培管理しても無理なので、妻の姉の所に相談するか、ネットで調べた土佐の大生姜か、お多福生姜の種を購入するどれかにしよう・・www量があるので、妻が沖縄の友達から貰った大生姜のほとんどと、在来種の半分は畑に埋めて貯蔵する。■家に持ち帰って、和室前で発泡スチロールの箱で貯蔵したり、加工して貯蔵することになる。■深さ60センチ位の穴を掘ってもみ殻燻炭を入れて、種用の沖縄の大生姜と在来種を2段で燻炭を入れながら貯蔵する。一番上の稲わらは、再生乗り網を忘れたので土をかけたり、従兄のハウスの倉庫にあったアーチパイプを借りた。■黄金生姜 辛み成分の「ジンゲロール」と香り成分「ショウガオール」が従来の生姜より多いそうだ・・・・が、妻に言わせると”何!?こんなに小さい生姜なの”になる。今、妻の姉の所から契約栽培で作っている生姜を少しもらったので、それと比較したら大人と子供にもならない・・www■7・8年前に妻の沖縄の友達から貰った大生姜(島生姜)。少しだけ持ち帰って、ほとんど来年の種用に畑で貯蔵することにした。この生姜は辛みが凄い・・ww■黄金生姜 一番葉の勢いが凄かったが、だからと言って実の大きさは変わらないようだ。ブログランキングに参加してます!1ポチッを是非お願いします!にほんブログ村家庭菜園ランキング
2023.11.10
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海老芋(里芋)の試し掘りをした。葉っぱがまだ元気だし、まだまだ掘るのは早かった感じかな。でも10株あるので・・。今年で3年目の海老芋栽培だが、普通の里芋よりも難しい感じはする。昨年から親芋は自宅に持って行かないので、子芋・孫芋をいかに多く付けるかが分かれ目になる感じ。今日の3株は、脇芽があまり立ち上がっていなかったので、当然の結果だった。■子芋の大きいのが今日は目立たなかった■右側が親芋で勿体ないが生ごみ置き場に捨てた■残り7株で、例年通りこの場で越冬させる。■玄関前に丁度天日干し中の発酵黒ニンニクと里芋ブログランキングに参加してます!1ポチッを是非お願いします!にほんブログ村家庭菜園ランキング
2023.10.16
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生姜は今年も沖縄の大身生姜と金時ショウガと在来種の3種類を栽培中。連作と新しい畝で、両方とも約8m。両畝に定植しているのは在来種だけかな。途中までは違いは無かったが、8月以降肥大期になって違いが出てきた。当然新しい畝の方の新芽の出方がいいので、株の大きさも中々のものになってきた。今年は追肥はぼかし肥で3回、光合成細菌の灌水も3回やっている。■一番大きな株になっている金時生姜。沖縄のショウガほどではないが、結構辛みは強い。■新畝のショウガの畝で、手前が金時ショウガ。午後の強い日差しを隣のハウスの陰で少し和らぐ感じ。ブログランキングに参加してます!1ポチッを是非お願いします!にほんブログ村家庭菜園ランキング
2023.09.17
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昨日300坪の畑に行ったら生姜の茎が2本倒れていた。近づいてよく見たら茎がかじられていた。多分ヨトウムシかな。稲わらを切って乾燥防止対策してから生育も順調だが、こんな落とし穴があるんだよね。グレーシア乳剤で対処する。■茎も太くなり新芽が盛んに出てくるようになってきた。■黄金生姜の畝■つくね芋■枝豆の茶っころ姫■300坪の畑の全景:R5年8月16日■メダカの30Lのタライの睡蓮が咲いたブログランキングに参加してます!1ポチッを是非お願いします!にほんブログ村家庭菜園ランキング
2023.08.17
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里芋の最後の追肥と土寄せをした。昨日の雷雨で土寄せするところを耕運機で掘ったが、しっかり雨が滲みていた。ぼかし肥を方下に振って、ジョレンでかなり厚めの土寄せをした。稲わらでの乾燥対策は今回はパス。10本なのでじょうろで灌水で間に合わせることにした。最後に光合成細菌を灌水して終了。■2日前に2度目の芋虫を発見して処理した。暑さと照りが強くて葉も焼けている。中旬位には2度目の葉かきをする予定。これをしないと、子芋・孫芋が大きくならない。海老芋の親芋は一度食べたけど、妻のダメ出しが出た。確かに親芋は美味しくなかった。■里芋10株と続きでヤーコン3株がある。今度の土寄せで両側がかなり低くなった。雨が降れば溜まってくれて水対策になるかな。ブログランキングに参加してます!1ポチッを是非お願いします!にほんブログ村家庭菜園ランキング
2023.08.03
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この作業は本来なら梅雨明け間近の作業だよね。やっと切り藁を使っての乾燥対策をする事が出来た。この作業をする前に最後の追肥(ぼかし肥)をして土寄せ。1時間後には雷雨で結構な雨が降ったので、切り藁も落ち着いてくれたかな。風で飛ばされないように、少しだけ土をかけている。■手前が黄金生姜で奥が在来種■手前が沖縄大身生姜で奥が在来種 この場所は昨年に続いての連作だが、欠株はあるけど連作障害の症状は今のところない。ブログランキングに参加してます!1ポチッを是非お願いします!にほんブログ村家庭菜園ランキング
2023.08.01
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生姜に2度目の追肥をして両側から土寄せした。1か月前に追肥をしたが、今日は反対側にぼかし肥を追肥した。沖縄の大身ショウガと黄金生姜と在来種を栽培しているが、在来種が一番元気で新しい目がかなり出ている。もうそろそろ梅雨明けだと思うので、乾燥対策で切り藁を株元に敷き詰めるつもり。■沖縄の大身生姜と在来種■黄金生姜と在来種ブログランキングに参加してます!1ポチッを是非お願いします!にほんブログ村家庭菜園ランキング
2023.07.20
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