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カテゴリ: シェフの思想
明日、ユアーズホテル フクイではイベント 「焼酎のススメ」が開催されます。155種類の焼酎があるので、チャレンジ出来る方は 楽しいと思います。



細かい所をブログ上でご報告出来ると思います。

くだらない所とは、お菓子のプリッツですが、スティクにゴマ模様の様なものが付いているでしょ
あれなんです。

プリッツ2

よく見ると 有るでしょ。 イロイロ考えて見たのですが。 発見しました、プリッツだけじゃなかった

ポッキーバナナイチゴ

ありました、ポッキー、 バナナ味、イチゴ味・・・・・・・星

と、言う事は スティクは同じ作業工程で出来ているのだと。

プリ2ポ2

スティクを焼く機械の鉄板が、多分、網状になっていて その上に接地している面が模様になっているみたいですね。

くだらないですね、料理長 もっと高い所に目を向けなければいけません、反省しょんぼり








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Last updated  2009年06月14日 13時26分15秒
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Re:  
y.tkhs さん
うーん。
くだらなくない、です。
さすがシェフ、納得の着眼点。

網の焼き目でしたか・・・。
昔、子供の頃に不思議に思った経験が
有るような、無いような・・・。
大人になったら気付かなくなってしまうんでしょうか。

ポッキーの棒は焼いただけ。
さらに揚げて、味をつけるとプリッツに。
そんなイメージなんですけどねぇ。 (2009年06月02日 11時55分03秒)

Re[1]:(06/02)  
y.tkhsさん こんにちは
チョット気になる事。 いちいち立ち止まっていていいのかと考えたりしますが。こだわりでしょうかね。
(2009年06月03日 09時35分25秒)

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