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2017.07.01
テーマ： ☆今日のお昼ご飯☆(364)
カテゴリ： お出かけ
今日はお兄ちゃんショートステイ
グループホームの利用が まだ平日に限られるので 数ヵ月に一度 慣らし利用してます
イザ！という時に困らないように
今回で３回目
利用する度に事前の説明も簡単になり
薬の説明だけで お願いできました
お兄ちゃんは玄関の水槽が見たくて 私なんて見向きもしないわ(((^_^;)
もちろん それでOK！
後ろ髪を引かれる事もなく さっさと退散
パン友達 みちこさんがフレンチシェフの旦那様と開いたお店
去年開店後すぐに一度行って ２度めの訪問です
去年は台風の影響でお客さん少なかったけど 今日は満席！
まずはオードブル
子羊肉を使った一品
色とりどりの野菜が添えてあり とてもお洒落
しかも ただ添えてあるのではなく
細かく味付けが変えてあって マリネになっていたり ひよこ豆はクミンでエスニックに
クスクスに添えてある豆(ナッツかな？) はカリカリに揚げてあり
味も食感も楽しめて
癖のある子羊肉に合わせたソースが癖をいい具合に消してくれて
とうもろこしの冷製スープ
とうもろこしが甘くてコクがあるのにサッパリ
美味しかった～♪
みちこさんお手製の天然酵母パン
丸いパンはホシノを感じるパン
ほのかな甘味が感じられ 美味しかった
メインは鯛
ソースはえびの味がしっかり
スープとして楽しめます
そして びっくりしたのは これ！
私 誕生日とも何とも言ってないのよ
ろうそく立ててもらい
シェフもテーブルまで来てくれてお祝いしてくれました
もう大感激
もちろんチョコレートケーキも絶品
濃厚で添えられたソースに酸味があり
２度美味しい感じ♪
綺麗で 美味しいくて 嬉しいランチになりました
また行きたいなー
グループホームの利用が まだ平日に限られるので 数ヵ月に一度 慣らし利用してます
イザ！という時に困らないように
今回で３回目
利用する度に事前の説明も簡単になり
薬の説明だけで お願いできました
お兄ちゃんは玄関の水槽が見たくて 私なんて見向きもしないわ(((^_^;)
もちろん それでOK！
後ろ髪を引かれる事もなく さっさと退散
パン友達 みちこさんがフレンチシェフの旦那様と開いたお店
去年開店後すぐに一度行って ２度めの訪問です
去年は台風の影響でお客さん少なかったけど 今日は満席！
まずはオードブル
子羊肉を使った一品
色とりどりの野菜が添えてあり とてもお洒落
しかも ただ添えてあるのではなく
細かく味付けが変えてあって マリネになっていたり ひよこ豆はクミンでエスニックに
クスクスに添えてある豆(ナッツかな？) はカリカリに揚げてあり
味も食感も楽しめて
癖のある子羊肉に合わせたソースが癖をいい具合に消してくれて
とうもろこしの冷製スープ
とうもろこしが甘くてコクがあるのにサッパリ
美味しかった～♪
みちこさんお手製の天然酵母パン
丸いパンはホシノを感じるパン
ほのかな甘味が感じられ 美味しかった
メインは鯛
ソースはえびの味がしっかり
スープとして楽しめます
そして びっくりしたのは これ！
私 誕生日とも何とも言ってないのよ
ろうそく立ててもらい
シェフもテーブルまで来てくれてお祝いしてくれました
もう大感激
もちろんチョコレートケーキも絶品
濃厚で添えられたソースに酸味があり
２度美味しい感じ♪
綺麗で 美味しいくて 嬉しいランチになりました
また行きたいなー
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