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2024.10.17
テーマ： パンを焼こう！(15325)
カテゴリ： パン作り
昨日のライサワー種の食パン
美味しそうに焼けてるけど
仕上げ発酵も長くて
酸味発生(￣□￣;)!!
サワー種弱ってたかな
まだ若い酵母だから 頻繁に継がないとダメだよね(￣▽￣;)
夕方 かけ継ぎ
においは悪くないのでリカバリーできると思います
でも そんなにサワー種のパンばかり焼けないし
写真はデジカメで撮ったけど
今朝 通信状況悪くて転送できず(-""-;)
頼まれ物のフォカッチャはスマホで撮影
夕方 やっとWi-Fi繋がって転送
違うパンみたい(￣▽￣;)
今回は間違いない
今朝はお兄ちゃん連れて まず会社へ
ライサワー食パンとうずまきあんこラウンドを差し入れ
その後 施設へ
お兄ちゃんお願いしたらクッキー作業
今日は袋詰め
袋詰めに続いて セットも完了
思ったより早く終わって、お兄ちゃんの訓練の時間まで待機する羽目に(￣▽￣;)
まあ長めにコーヒータイムしてたから たいした時間ではなかったけど
お兄ちゃん 久しぶりに「頑張ってね！」って
私に頑張れ！と(￣▽￣;)
今日は早めにおもちゃに飽きて
早めに歩行器に乗りました
でも 最初は 何か気になる物があって全く歩かなくて
でも 気になってた小さな人形で釣ったら
ガンガン歩く歩く(*≧∀≦*)
めっちゃ嬉しそうな顔して
こんなに歩いたの何ヵ月ぶり？な感じ
その後は疲れてストレッチ
お疲れお兄ちゃんをグループホームへ送りました
美味しそうに焼けてるけど
仕上げ発酵も長くて
酸味発生(￣□￣;)!!
サワー種弱ってたかな
まだ若い酵母だから 頻繁に継がないとダメだよね(￣▽￣;)
夕方 かけ継ぎ
においは悪くないのでリカバリーできると思います
でも そんなにサワー種のパンばかり焼けないし
写真はデジカメで撮ったけど
今朝 通信状況悪くて転送できず(-""-;)
頼まれ物のフォカッチャはスマホで撮影
夕方 やっとWi-Fi繋がって転送
違うパンみたい(￣▽￣;)
今回は間違いない
今朝はお兄ちゃん連れて まず会社へ
ライサワー食パンとうずまきあんこラウンドを差し入れ
その後 施設へ
お兄ちゃんお願いしたらクッキー作業
今日は袋詰め
袋詰めに続いて セットも完了
思ったより早く終わって、お兄ちゃんの訓練の時間まで待機する羽目に(￣▽￣;)
まあ長めにコーヒータイムしてたから たいした時間ではなかったけど
お兄ちゃん 久しぶりに「頑張ってね！」って
私に頑張れ！と(￣▽￣;)
今日は早めにおもちゃに飽きて
早めに歩行器に乗りました
でも 最初は 何か気になる物があって全く歩かなくて
でも 気になってた小さな人形で釣ったら
ガンガン歩く歩く(*≧∀≦*)
めっちゃ嬉しそうな顔して
こんなに歩いたの何ヵ月ぶり？な感じ
その後は疲れてストレッチ
お疲れお兄ちゃんをグループホームへ送りました
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