酵母にかこまれて

酵母にかこまれて

2025.10.26
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カテゴリ: お菓子作り
昨日はサワー種のパン生地を仕込もうと思ってたのに
すっかり忘れて思い出したのは夜

今朝は起きてすぐワッフル生地を仕込みました
バター溶かすのも忘れ、牛乳もないし
脱脂粉乳を粉に混ぜようと思ってたのに忘れる(ーー;)
油脂も忘れそうになったけど、思い出してセーフ


お兄ちゃんは昨日みたいな下痢もなく
でも 朝は元気なく
なかなか動こうとしませんね(-""-;)


もう一度 寝たので、起きるのを待って日中一時へ
次男に手伝ってトイレへ連れて行き 車椅子に乗せました

買い物して帰ったら すぐお昼

お昼ご飯軽めにして ワッフル焼きました



紅茶生地に栗  三宝柑ピール入りのと2種類
乳製品ないからか? 甘さ控えめにしたからか
ジャムでも添えないと物足りない感じ( ̄▽ ̄;)

今日は忘れずサワー種生地も仕込みました
放置期間が長かったからか ちょっと変色してるので
使ったらすぐ継ぎます

お兄ちゃんを迎えに行くと


帰ったら 何か飲ませなきゃ と思ったんですが
家に着いてみたら
出てるじゃないですか!Σ( ̄□ ̄;)
両方( >Д<;)

しかも漏れちゃってるし(ーー;)

端を切りました((T_T))

お兄ちゃん おとなしいので 何とかなったけど
前みたいに動き回られたら 無理よ

疲れたのか その後 お兄ちゃん寝てしまいました
ずっと起きてたみたいだからね

明日は大丈夫かしらね





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最終更新日  2025.10.26 16:57:48
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