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「まめもにお亭」の料理＆「ぷぅ」の1日

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楽天レシピの公式アンバサダーに選ばれました。
スクリーンショット（2015-07-21 15.42.23）.jpg

ムック社「楽天レシピの大人気おかず」に載りました。
2015-03-25 21:53:19

塩昆布でコク旨♪大根ときゅうりの☆サッパリ漬け

濃厚♪アボカドとウインナーの☆マヨグラタン

とろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました。
ニラと彩り野菜のジャージャー麺
 ハンバーグリメイク♪ニラと彩り野菜のジャージャー麺

茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけ
 ハンバーグを♪茄子とはんぺんの☆フワフワあんかけ

楽天レシピTOP デイリシャスに選ばれました。
シャキシャキ水菜と玉ねぎの♪鰹の☆ポン酢生姜サラダ

アルミ箔で、後片付け簡単！サーモンの柚子蒸し

臭みなし！少ない油で☆鰹の漬けの唐揚げ

ピンタレストの褒められレシピに選ばれました。
白だしで簡単！きのこ入り☆竹の子ご飯

ミニオンレシピコンテスト
「技ありミニオン賞」頂きました。
キャラ鍋♪怪盗グルーの☆ミニオン危機一発鍋

「最強オムライス特集」で
紹介させて貰ったレシピです。
混ぜて焼くだけ！チーズとろ～り♪焼きオムライス

「J:COMテレビのお料理番組「ステキ♪キッチン」
ノミネートされました。
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

飛騨牛の料理コンテストで最優秀！
飛騨牛の肉巻き☆具だくさん俵握り寿司　

レシピコンテストの梅部門で、
入賞しました。
こりゃ梅～！梅じそロール巻き　～梅ソースがけ～

ビーフレシピコンテストで
入賞したレシピです。
まるでプロ！キウイフルーツで柔らか☆ローストビーフ

おせちレシピコンテスト入賞。
柚子風味♪鮭といくらの☆親子丼

島根の料理コンテストで入賞レシピです。
とろとろ♪しじみの☆卵あんかけうどん

おうちの朝ごはん、レシピコンテスト入賞。
朝フェス2,012、2品選ばれました。
蟹の缶詰で☆ごちそう中華スープ

コロコロ野菜の☆そうめんサラダ

レシピの入賞に選ばれたレシピです。
コリコリ美味しい♪豚肉とエリンギの☆中華風炒め

まるこみゅコンテスト醤油糀部門で、
１位と2位を頂きました。
まるでイカ焼き？！醤油麹で☆ちくわの磯辺巻き

醤油麹とネギで☆椎茸のホイル焼き

父の日特集で、とり上げられたレシピです。
塩麹で☆鶏手羽先の漬け焼き

筍の料理コンテストで入賞しました。
ボートで世界1周！「筍はんぺん詰め☆あんかけ」

小鉢コンテストの大賞レシピです。
干し野菜で作る?「白菜と小松菜の信田巻き」

日本最大級のレシピコンテスト「おかずの星」
こどもがよろこぶで賞を頂きました。
お弁当に♪ひまわり卵焼き☆

以下は、ピックアップレシピに選ばれたレシピです。
ハム屋さん伝授☆コンビーフの美味しい食べ方♪

旦那絶賛！炊飯器でとろとろ♪手羽先と大根煮

塩昆布おにぎりで♪色鮮やかな☆行楽弁当

焼肉のタレで簡単！おくらの肉巻き

簡単オードブル♪カラフル千切り野菜の☆生ハム巻き

塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。

ねぎ豚巻きで☆風邪知らずの健康鍋。～生姜スープ～

ひき肉たっぷり☆簡単なのに本格！麻婆茄子

新さんま♪入荷！基本の焼き方（フライパンで）

サムジャンを使った、韓国風しっとり～！鳥むね肉焼き

あま～い♪シリコンスチーマーで作る桃の甘煮ソース♪

ホンチョで♪美容と健康ドリンク★

｢塩麹特集｣で、みんなのレシピに選ばました。
塩麹鶏ハムでイタリアン☆バジルチーズチキンソテー

｢塩麹特集｣でとりあげられたレシピです。
塩麹で☆筍としめじの炊いたん

全部1で覚えやすい☆塩麹入りナムルたれ

塩麹と焼き肉のタレで☆チキンバスケット

塩麹と焼き肉のタレで☆ジューシー豚トロ焼き

塩麹でまろやかクリーミー☆ブロッコリーの豆乳スープ

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ブルーボリジ @ Re:クラシル、料理コンテスト受賞！おめでとう！(01/07) 今年もよろしくお願いいたします。ご活躍…

楽天レシピの絶品おかず100選のレシピに載りました＆お家バル♪お酒にぴったり♪コンビーフのおつまみ

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テーマ：楽天レシピ(154101)

カテゴリ：コンテスト、楽天ピックアップレシピ

皆さん、おはようございます
1週間ぶりのブログ更新です

何故かって
それは、真っ昼間から飲んだくれの日々が続いていたからで〜す
（って、威張る話じゃ〜ないですが、、、）

連日連夜の飲んだくれに、胃の調子が悪い

イカン　イカン　イ肝臓〜
、、、とくだらない事は、置きまして、、、

楽天レシピ様から、本が届きました〜
「みんなが選んだ、楽天レシピの絶品おかず100選」と、言う題名の本です

マッキー様、ありがとうございました〜
無事に届きましたよお手数をおかけしました。

私もハンバーグのリメイクの方で、2品出させて頂きました

1つ目は、ニラと彩り野菜のジャージャー麺です。
これは、豆板醤と甜麺醤を使い、少しピリ辛な味にしました。

きゅうり、パプリカ、長ねぎ、青梗菜、
ニラを使って彩りも綺麗な一品になりました。
その他の野菜としては、もやし、ゆで卵、トマトを乗せてもいいかもね

前回のブログでも、紹介しています。
興味のある方は、こちらをクリックしてね

2015-07-10 12:30:57

2つ目は、茄子とはんぺんの、ふわふわあんかけです。
ポイントは、主婦にも簡単に作れるように、ミックスベジタブルを使った所です

（いつもだろ〜）

ミックスベジタブルは彩りも綺麗だし、簡単に調理出来るので、
我が家ではいつも、ストックしています

はんぺんと卵で、ふわふわの食感になりました

あんをかけるので、いつまでも温かいですよ
茄子もとろとろなので、とっても美味しいです

2品とも、ハンバーグをリメイクしたレシピです
ハンバーグは薄味にしておけば、リメイクも出来ますよ
また、ハンバーグとは違った味で、リメイク好きな、まめちゃんにピッタリです

興味がある方は、こちらをクリックしてね。

2015-07-10 11:58:09

アンバサダーだと言うのに、最近サボったまめちゃん
今日こそは、飲んだくれはヤメないとだ〜
、、、と言う事で、レシピ投稿です

これは、行きつけのお店に持って行って、味を見てもらいました。
そうしたら、 「美味しいよまめちゃん　これは、お店でも出せるよ」
、、、と言ってもらいました。

私だって、ただ、飲んだくれているだけじゃ〜ない
勉強の為に、料理を作って食べてもらって、感想を聞いています。
そして、手直しをしてもらったり、アイデアを頂いたりしています

「サンドウィッチや、カナッペに乗せてもいいね。」
と、お店の人に太鼓判をもらいました

パパッと作れて、しかも美味しい
簡単なので、是非お試し下さいね〜

2015-09-07 07:44:45

料理名：コンビーフときゅうりのおつまみ
作者：まめもにお

■材料（2人分）
コンビーフ / 1缶
玉ねぎ / 1／6個
プロセスチーズ2個、きゅうり / 1／2本
マヨネーズ / 大さじ4〜5
ブラックペッパー（あれば） / 適量

■レシピを考えた人のコメント
おうちバルにピッタリの、コンビーフを使ったおつまみです。
お店の人に食べてもらったら、「美味しい！お店でも出せるよ」
と言われたおつまみです。簡単で美味しいですよ☆

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私の、レシピ友さんやブロ友さんも、
沢山のお友達が載っています
興味がある方は、
立ち読みで良いので見て下さいね〜

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つくレポをしてくれたみなさん

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