甘夏マーマレード、甘夏ジュース、甘夏酒

2014.01.31

(14)

テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97872)

カテゴリ：手作り

2014.1.31　　金　　晴れ　　15/2

今日の予報は１５度なのに風が強いわ。

陽だまりは暖かいんだけど・・。

明日から２月、すぐに節分、立春と続いて一歩ずつ春に近づいてますね。

P1250226 posted by (C)ゆうちゃん

甘夏マーマレードを作りました。

大６個でこの瓶に６個できました。

P1250208 posted by (C)ゆうちゃん

よく洗って皮をむいて・・・

P1250209 (C)ゆうちゃん

皮と実と種を使います

P1250212 posted by (C)ゆうちゃん

皮は白いところをそぎ取り細切りにして３回ゆでこぼします

P1250213 posted by (C)ゆうちゃん

皮と実と種をガーゼに包んで入れ砂糖を60%入れて弱火でことことにつめます

P1250227 posted by (C)ゆうちゃん

好みの硬さになったら煮沸消毒かアルコール消毒した瓶に詰めます

P1250230 posted by (C)ゆうちゃん

甘夏ジュース

重さの１．１倍の砂糖と交互に入れて漬け込みました

ただ今熟成中です

P1250228 posted by (C)ゆうちゃん

去年仕込んだ甘夏酒

甘夏の味です

今日は枝を切って束ねてゴミ出しの準備をしました。

１度には出せない量だわ。

P1250222 posted by (C)ゆうちゃん

メリちゃんのあくび

なかなか撮れないあくびの瞬間

偶然撮れました

大きなお口です

今朝はメリちゃんがじゃれついてきて私のセーターに爪が引っかかってとれなくなっちゃったの。

そしたらシャーって大きな口を開けて言ったのよ。

威嚇してるのかしら?

大変だって言ったのかしら?

そのうち取れたんですけどね。

びっくりでした。

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Last updated 2014.01.31 14:06:13
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■コメント

Re:甘夏マーマレード、甘夏ジュース、甘夏酒(01/31)

ばあこ5577 さん

早速
マーマレード
作られたのですね～～～～～～～～～＾

美味しいでしょう。

(2014.01.31 14:12:50)

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Re:甘夏マーマレード、甘夏ジュース、甘夏酒(01/31)

☆☆。えっこ。☆☆ さん

うわ～～、良く出来てますね。
ゆうちゃんは素敵です。
今は甘夏を貰えなくなってますが頂いた時には
ジューサーでジュウースにしてました。 (2014.01.31 15:00:43)

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Re:甘夏マーマレード、甘夏ジュース、甘夏酒(01/31)

よっちゃん67 さん

こんにちは～～。
ご訪問コメント何時も有難うございます。
今日は快晴で、気温も高め暖かい一日に成っています。

甘夏、マーマレドに美味しいですよね＾－＾。
甘夏ジュースも良いですね、夏の暑い時は水割りにして頂けますね。
応援　P！　１月最後の一日を楽しくお過ごし下さいね。
(2014.01.31 15:07:19)

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Re:甘夏マーマレード、甘夏ジュース、甘夏酒(01/31)

Pearun さん

マーマレード美味しそうに出来ましたね、６個も作ったらしばらく食べられますね。
果実酒で無くジュースを作ったんですか、去年のが有ると言うと毎年作ってるんですね、いいですね。
(2014.01.31 15:47:37)

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Re:甘夏マーマレード、甘夏ジュース、甘夏酒(01/31)

dreamrose さん

こんにちは～

甘夏でいろいろ作ったんですね～
自家製は安心だし、おいしいですね。
☆～♪ (2014.01.31 17:46:54)

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Re:甘夏マーマレード、甘夏ジュース、甘夏酒(01/31)

月見うさぎ♪ さん

甘夏マーマレード、ジュース美味しそうです。
ゆうちゃん、なんでも出来て羨ましいわ。

今日は風が強かったですねえ・・・ (2014.01.31 19:15:02)