2007.10.16
カテゴリ： 日々のできごと
だいぶ前の事になりますが、
お店で勧められ、買ったバジルソースに感動し、
絶対一度作ってみよう！と決意したバジルソース。
地域の農産物直売所のようなところで
バジルの葉っぱと出会い、作ってから約１ヶ月たちました。
すぐに冷凍し、食べる時にその分だけ解凍して
今も美味しく頂いています。
というのも、購入したものは、２週間足らずで
カビが生えてしまい、処分したので
フランスパンを焼いて塗るだけですが、
とっても気に入っています。
作り方もパソコンで検索すると
たくさんでてくるので
ソースを買った瓶に書かれていた
バジル・パルメザンチーズ・松の実・にんにく・オリーブオイル
で作るレシピを適当に探して
分量が分かれば、あとはミキサーでがーっとやるだけ！
またつくりたいな。
作ったときにうちの中がバジルの香りいっぱいになる
あの感じをもう一度、やりたい！と思う今日この頃。
お店で勧められ、買ったバジルソースに感動し、
絶対一度作ってみよう！と決意したバジルソース。
地域の農産物直売所のようなところで
バジルの葉っぱと出会い、作ってから約１ヶ月たちました。
すぐに冷凍し、食べる時にその分だけ解凍して
今も美味しく頂いています。
というのも、購入したものは、２週間足らずで
カビが生えてしまい、処分したので
フランスパンを焼いて塗るだけですが、
とっても気に入っています。
作り方もパソコンで検索すると
たくさんでてくるので
ソースを買った瓶に書かれていた
バジル・パルメザンチーズ・松の実・にんにく・オリーブオイル
で作るレシピを適当に探して
分量が分かれば、あとはミキサーでがーっとやるだけ！
またつくりたいな。
作ったときにうちの中がバジルの香りいっぱいになる
あの感じをもう一度、やりたい！と思う今日この頃。
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Re:バジルソース(10/16)
jyunkoro
さん
こんにちは。
手作りバジルソース、美味しそうですね♪
ところで市販のバジルソースは２週間でカビが･･･!？
我が家の瓶入りのバジルソース、ずいぶん長いあいだ
冷蔵庫に入れたままで開けてないのですが。。（汗）
確認するのがこわくなってきました～ ＾＾； (2007.10.20 18:18:19)
手作りバジルソース、美味しそうですね♪
ところで市販のバジルソースは２週間でカビが･･･!？
我が家の瓶入りのバジルソース、ずいぶん長いあいだ
冷蔵庫に入れたままで開けてないのですが。。（汗）
確認するのがこわくなってきました～ ＾＾； (2007.10.20 18:18:19)
Re[1]:バジルソース(10/16)
はななつ
さん
jyunkoroさん
こんにちわ。お久しぶりです！
バジルソース確認されました？？（笑）
うちが買ったのは防腐剤などを未使用だったのでだめだったみたいですよ～。
スプーンとかもきれいなものを使ってたつもりだったけど・・・
おそるべし、カビ！
どこから入ってきて現れるのやら。。
(2007.10.22 22:32:47)
こんにちわ。お久しぶりです！
バジルソース確認されました？？（笑）
うちが買ったのは防腐剤などを未使用だったのでだめだったみたいですよ～。
スプーンとかもきれいなものを使ってたつもりだったけど・・・
おそるべし、カビ！
どこから入ってきて現れるのやら。。
(2007.10.22 22:32:47)
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