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会社をつくるのは簡単ですが、経営すること、維持することは難しいですねぇ。私の奮闘記は、まだ半人前なので、笑い話にしかなりませんが、この体験奮闘記で和んでください。
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2009年12月23日
カテゴリ： たべもの～
先日、南三陸町にいってきました。
南三陸町は、観光に力をいれていて、町が旅行会社としての免許をとったということでも話題になりました。観光協会さんは、「 南三陸時間旅行サポートセンター 」として、「海」「山」両方の資源のある町のよいところを広く売りだすべく活躍しています。私は、ここのＭさんにいつもお世話になっています。
今回は、海からみた南三陸ということで、牡蠣むきの体験がありました。
通常、むいてある牡蠣しかみたことがない、というよりも、調理された状態でしか見たことがないといったほうが正解ですね・・・、みなさん、蓋というのかしら、牡蠣の貝を開けるところから苦労されていました。
また、牡蠣三昧の昼食は、「 レストラン神割 」というところでいただきました。
生カキのほかに、カキフライ、カキのみそ焼き、まつものスープ、うにごはんなど盛り沢山。
宮城の場合、牡蠣は「松島」「奥松島」「石巻」でもとれますが、南三陸の牡蠣は特においしいそうです。南三陸町は非常に美しい湾（志津川湾）になっていて、山々からの水が志津川湾に注ぎます。その湾で大切に育てられた牡蠣を、味わいながらいただきました。
帰り道では、「おさかな通り」で、新鮮なカキや魚介類を買ってかえりました～。翌日、なべパーティをしたメンバーもいました。
《宮城県産牡蠣厳選》三陸産「生食用生かき」300g ※大小15～20粒前後
南三陸町は、観光に力をいれていて、町が旅行会社としての免許をとったということでも話題になりました。観光協会さんは、「 南三陸時間旅行サポートセンター 」として、「海」「山」両方の資源のある町のよいところを広く売りだすべく活躍しています。私は、ここのＭさんにいつもお世話になっています。
今回は、海からみた南三陸ということで、牡蠣むきの体験がありました。
通常、むいてある牡蠣しかみたことがない、というよりも、調理された状態でしか見たことがないといったほうが正解ですね・・・、みなさん、蓋というのかしら、牡蠣の貝を開けるところから苦労されていました。
また、牡蠣三昧の昼食は、「 レストラン神割 」というところでいただきました。
生カキのほかに、カキフライ、カキのみそ焼き、まつものスープ、うにごはんなど盛り沢山。
宮城の場合、牡蠣は「松島」「奥松島」「石巻」でもとれますが、南三陸の牡蠣は特においしいそうです。南三陸町は非常に美しい湾（志津川湾）になっていて、山々からの水が志津川湾に注ぎます。その湾で大切に育てられた牡蠣を、味わいながらいただきました。
帰り道では、「おさかな通り」で、新鮮なカキや魚介類を買ってかえりました～。翌日、なべパーティをしたメンバーもいました。
《宮城県産牡蠣厳選》三陸産「生食用生かき」300g ※大小15～20粒前後
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最終更新日
2009年12月23日 23時54分02秒
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