わくわく様です。ようこそ、わくわくワールドへ。

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

わくわく裕次郎

フォローする

Freepage List

価値観型・ビジョン型の本

< 新しい記事

新着記事一覧(全1133件)

過去の記事 >

2006.10.02

■事　実
２日は早朝から室ミーティングに、朝礼、会議、と打合せ
続きでバタバタだった。室員に今後の当室の在り方は、と
質問されてもゆっくり説明する時間もなく、中途半端なまま。
明日の朝にでもキチンと明示したいものだ。

夕方から広告代理店で住宅評論家の方のインタビュー。
かつて車はスペック重視の時代もあったが、今や形や趣味性
の時代。車は住宅を先取りしているので、マンションも外観や
緑の多さやエントランス・ロビーの豪華さなどが大切になる。

いる。特に低層小規模物件は選ばれた人の目に見える財産。
子供に財産遺すにも下がりにくいエリアの物件が望ましい。
白ブームは未来が拓け、時代が求める、上昇志向の表れだ。
デフレスパイラルの時にお金を使わなかった人らが、2千万の
上ぶれを起こしている。客枯れの空白ゾーンは動いている。

さて、行きつけの店、というのは誰しも持っているらしい。
日々の買い物も食事も、ストレスなくできることは大切なこと。
以前、山本益博氏が講演でもお話されたが、日本の飲食店
には「常連」と言う、海外には無い、特別な制度？がある。
常連とは、特定の店や場所によく行き、その場の空気に
慣れている人を指す。裏メニューが頼めたり、ごく少量しか

奥の方のよい席に通してもらえたり。
美味しいものにありつくには、常連になることが一番とか。
私は変化を求めるため、常連のお店はないが、顔や話
を憶えていていただいて、嬉しかった経験は多々ある・・。
常連のお店、一軒くらいつくってみよう。

☆ＳＰＡ流！「下流が飲み屋の常連になるための１３訓」
１，カネが無いなら、長居をしない。サッと飲んでサッと
　　帰れば店の印象をアップする。１杯３０分が目安。
２，上司や先輩と通い、自腹を避ける。カネがないのなら、
　　ある人と行き、おごって貰うのも手。
３，決まったメニューを頼む。どんな安いものでも来る度に
　同じものを頼めば、自然と客の顔を覚えてくれる。
４，店員の名前を覚え、積極的に話しかける。
　　「好意の返報性」を利用し、自分の名前を聞くし向けを。
５，美人と一緒に行く。印象が強くなるうえに、「彼女？」
　　等と会話のきっかけになることも。
６，とにかく褒める。カネが無いなら媚びを売れ！
　褒めることが常連になる早道。
７，飲み会の幹事を率先してやる。必然的に店長や店員と
　　話す回数が激増し、顔を覚えてもらえる。
８，なるべく一人で行く。一人で行けば、店の方が配慮し、
　　向こうから話しかけてくれる。
９，２回目以降は、前回の話をする。
　　これまで何度も来ていることのアピールになる。
10，その店の常連と一緒に行く。その店の常連と一緒に
　　行けば、次から常連と同等のサービスを受けられる。
11，わざと忘れ物をして営業時間外に取りに行く。
　　取りに行かなくても電話で話すだけでも良い。
12，安くてもいいから手みやげを持っていく。
　　但し、２、３回目位で持っていくと、気味悪がられる。
13，個人で経営している店を狙う。チェーン店に比べ、
　　店員の移動が少なく、常連になりやすい。

◆気づき
人は端っこが好きである。席も物件も端は埋まる。
常連とは、客としてはあくまでもスマートに共存共栄を
考えて立ち振る舞えることが望ましく、また店としては
新規客を重要視し、幅広く客層を広げることで、最終的には
常連さんの負担を減らしていくことが、互いの着地点。

●教　訓
感謝の気持とねぎらいの言葉は、相手をやる気にさせる。

★宣　言
私は、気に入ったお店に受け入れてもらえる関係づくりを
します。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう