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Nov 6, 2008
テーマ： 今夜のばんごはん(52075)
カテゴリ： 料理
今日は柿をもらったので、主人のおばあちゃんのうちにおすそ分けに持っていきました。
そしたらちょうどおばあちゃんが近くの病院に行っているところでした。
９０歳をすぎているおばあちゃんは糖尿病を患っています。
でも、シルバーカーを押しながら、ゆっくりと病院まで一人で往復します。
今日は病院から診察が終わったと言う連絡をもらったので、私が病院まで迎えに行きました。
わずか２，３分の道をおばあちゃんの歩調にあわせてゆっくりと歩きました。
「あそこのね、先生も看護婦さんもとても親切だよ。それに途中はいつも警察官の人が親切に声をかけてくれるしね。」
そんなことを言いながら、ゆっくりと歩きます。
「それはきっとおばあちゃんの人柄だよ。」と私は心の中でつぶやきいていました。
ふと、おばあちゃんの時計は私の持っている時計とは違うんだなあと感じました。
なんだかおばあちゃんの時計が羨ましく思えました。
無事に家に到着。
家で待っていた叔母が昼食を用意してくれていました。
お言葉に甘えて、おばあちゃんと一緒に食事をとることに。
９０才を過ぎているおばあちゃんはおばさんと二人ぐらし。
おばあちゃんは糖尿病なので、食事に気を使っているおばさん。
やらかめのごはんに少しのお肉とたくさんの野菜。
おばあちゃんと同じものを食べました。
とっても柔らかいお肉が美味でした～。
なすの味噌和えは味がなじみやすいように細かく切ってありました。
いろいろ見習うことが多いおばあちゃんと叔母さんの暮らしです。
私には生まれた時から、おじいちゃんの存在はなかったし、小学校の時に唯一のおばあちゃんが亡くなってしまいました。
だから、お年寄りと接する機会がなかったのです。
今、主人のおばあちゃんがそばにいてくれるお陰でおばあちゃんに甘えたり、お世話できるのは幸せなことだなあと思っています。
さてうちの夕食。
鶏手羽中とれんこんとしめじとにんじんと大根と玉子の煮物、四川風マーボー豆腐、海草とかにかまと小えびと白ごまとレタスのサラダゴマドレッシングかけ
です。
マーボー豆腐は時間がなかったのでレトルトを使いましたが、四川風で山椒が利いていて、辛いですが美味しかったです。娘はヒーヒー言いながらも食べていました。
他のお料理はオリジナルレシピ。
鶏手羽中の煮物は味がよくなじんでかなりいける味だと自負しています。
そしたらちょうどおばあちゃんが近くの病院に行っているところでした。
９０歳をすぎているおばあちゃんは糖尿病を患っています。
でも、シルバーカーを押しながら、ゆっくりと病院まで一人で往復します。
今日は病院から診察が終わったと言う連絡をもらったので、私が病院まで迎えに行きました。
わずか２，３分の道をおばあちゃんの歩調にあわせてゆっくりと歩きました。
「あそこのね、先生も看護婦さんもとても親切だよ。それに途中はいつも警察官の人が親切に声をかけてくれるしね。」
そんなことを言いながら、ゆっくりと歩きます。
「それはきっとおばあちゃんの人柄だよ。」と私は心の中でつぶやきいていました。
ふと、おばあちゃんの時計は私の持っている時計とは違うんだなあと感じました。
なんだかおばあちゃんの時計が羨ましく思えました。
無事に家に到着。
家で待っていた叔母が昼食を用意してくれていました。
お言葉に甘えて、おばあちゃんと一緒に食事をとることに。
９０才を過ぎているおばあちゃんはおばさんと二人ぐらし。
おばあちゃんは糖尿病なので、食事に気を使っているおばさん。
やらかめのごはんに少しのお肉とたくさんの野菜。
おばあちゃんと同じものを食べました。
とっても柔らかいお肉が美味でした～。
なすの味噌和えは味がなじみやすいように細かく切ってありました。
いろいろ見習うことが多いおばあちゃんと叔母さんの暮らしです。
私には生まれた時から、おじいちゃんの存在はなかったし、小学校の時に唯一のおばあちゃんが亡くなってしまいました。
だから、お年寄りと接する機会がなかったのです。
今、主人のおばあちゃんがそばにいてくれるお陰でおばあちゃんに甘えたり、お世話できるのは幸せなことだなあと思っています。
さてうちの夕食。
鶏手羽中とれんこんとしめじとにんじんと大根と玉子の煮物、四川風マーボー豆腐、海草とかにかまと小えびと白ごまとレタスのサラダゴマドレッシングかけ
です。
マーボー豆腐は時間がなかったのでレトルトを使いましたが、四川風で山椒が利いていて、辛いですが美味しかったです。娘はヒーヒー言いながらも食べていました。
他のお料理はオリジナルレシピ。
鶏手羽中の煮物は味がよくなじんでかなりいける味だと自負しています。
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