13chiyuさん、

ありがとうございます♪

久々にテーブルコーデに力が入りました。

器好きは一向にやめられず、買うためには頑張って料理しなければと思っています・笑。 (Jul 22, 2011 08:58:00 PM)

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Jul 22, 2011
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カテゴリ: 料理
昨日は土用の丑でした。

うなぎを食べて夏を乗り切ろうということで我が家でもうなぎ丼をメインとした夕ごはんにしました。

苦手な夏を楽しむってことも大事ですから(^^ゞ


普段は何にも言わない家族が順番に帰ってきては、「今日、気合入ってるな。」と言われました(^^)v

全体的に画像が暗いですm(__)m

ryouri20110721.jpg

うなぎ丼、かぶの冷製スープ、温泉玉子、ゆばひろうすとかぶの葉の煮物、かぶの葉としらすのウェイパー炒め、大阪産枝豆、アメリカンチェリー



ryouri2011072101.jpg

昨日、OISIXを再開して初めての定期便が届きました。
その中には野菜やお試しの食品が入っていてインスピレーションも高まります。

中でも高原かぶはこの時期、なかなか入手できないもの。



わんスプーンに入っているのはかぶとしらすをウェイパーで炒め最後に白ごまいっぱい入れた常備菜。
ごはんの友に最適です。

佐藤冷朗さんのチョクグラスに入っているのもOISIXのアメリカンチェリーです。
とっても皮が柔らかく、甘いさくらんぼでした。


涼しさを出すために手ぬぐいをセンタークロスにしてみました。
モノトーンの梅の柄のてぬぐいはちょうど届いたばかりでした。



ryouri2011072105.jpg


うなぎは安く上げるため、刻んだものを買いました。
骨を嫌がる子供たちにはこれで十分です。



かぶの冷製ポタージュは甘いと家族に大好評でした。
暑い日に冷製スープはいいですね。
うなぎとも相性よかったようです。




a href="http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1130002326/" target="_blank"> かぶの冷製スープ
かぶの冷製スープ

料理名:かぶの冷製ポタージュスープ
作者: 夢香里

■材料(4人分)
かぶ / 中3個

玉ねぎ / 1/2個
牛乳 / 1カップ
バター / 大1
塩コショー / 少々
固形ブイヨン / 1個

■レシピを考えた人のコメント
かぶは秋が旬で普段は温かいスープにしますが、今回は冷製にしてみました。
かぶの葉も飾りで使います。
高原かぶを使ったのですが、とっても甘いスープができました。

詳細を楽天レシピで見る





廃ガラスを再利用して作る左藤さんのガラス器にはどこか懐かしさがあります。
こちらとオリーブチョクを持っています。





今、素敵だなと思うのはこちら。






- - - - -


さて OISIX のお話。
以前、ブログの友人より教えていただいてお試しセットを注文したご縁で今回、2ヶ月間10%OFF等のサービスがあるキャンペーンの案内がきました。


生協と阪急キッチネエールで食材を取り寄せているだけにどうしようかと悩みましたが、今は暑い時期だし、スーパーが苦手な私には大助かりな宅配サービスなのでとりあえず2ヶ月間、続けてみようと思いました。

隔週で定期便が届くようにしました。
前もってメールで中身がわかり、詰め替えは自由です。


昨日最初の定期便が届きました。
中身を一部ご紹介。
food112.jpg


大きなニュージーランド産のレモン、アメリカンチェリーには見えないアメリカンチェリー、お試しのキャラメルプリンとはちみつりんご酢などなど。

りんご酢は届いてすぐに飲みました。
酢が効き過ぎていると飲めない私でも飲める優しいジュースでした。
パッケージもかわいいです♪


写真の他に8品目のお野菜と3品目の食材が入っていました。



早速、おやつにプリンを味見。
oyatsu20110721.jpg




- - - -


また、こちらもブログ友達の mametさん のところで知った京都の和雑貨屋さん「 SOU・SOU 」でてぬぐいと娘の浴衣の時用の非常時の足袋下を購入しました。
kitchen110.jpg

てぬぐいはキッチンのセンターテーブル用に、ひめ丈のてぬぐいは息子のお弁当包みにしようと購入しました。

足袋下は足袋の形をした靴下でとっても肌触りがよかったです。
浴衣に下駄を履いて出かけますが、足が痛くなったら履くのにちょうどいいかなと思って買ってみました。




昨日の夕ごはんとOISIXの写真で使っているのがそのてぬぐいです。
とっても素敵なてぬぐいがたくさんあるお店なのですが、なんだかやっぱりモノトーンを買ってしまいました。
ほんとは赤いのも欲しいと思うのに。。。




さて二の丑は8月2日。
またうなぎを食べようかな。










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最終更新日  Jul 22, 2011 03:50:42 PM
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こんにちは  
13chiyu  さん
ステキな自宅ディナー、
美味しさが伝わってきました。
器もお洒落ですね。
(Jul 22, 2011 04:10:01 PM)

Re:土用の丑のうなぎディナー♪(07/22)  
Coco さん
みんなでうなぎなんて、豪華ですね~。
わが家は男性だけ、義母に買ってもらって(笑)ひと口うなぎを食べられましたよ☆
(実は私はうなぎがきらい…^^;)やっぱり土用の日にはうなぎを食べないといけない、って気になります。

OISIX、来ました!
そうそう、かぶ、嬉しかったです!!!ずっと食べたかったのに最近は関東産のかぶしかなくて…。長野産でしたね。ちょっと心配なので、ホントは浅漬けにしたかったけど、火を通して簡単にお味噌汁にしました。おいしかった~☆

入ろうかどうしようか迷い中です。毎週操作するのもめんどうくさそうだけど、これからの時代、関東では手に入りにくい西日本産の食べ物があるのは魅力だし~。
やっぱり入っておこうかしら!? (Jul 22, 2011 05:36:25 PM)

Re:こんにちは(07/22)  
夢香里  さん

Re[1]:土用の丑のうなぎディナー♪(07/22)  
夢香里  さん
Cocoさん、

えっー、cocoさんってうなぎだめなんですかー。
東京のおばあちゃんが大好きだったと記憶していますが、遺伝しなかったんですね。

OISIX、同じものが届いたのかしら???
かぶはうちも長野産でした。
甘くて美味しかったです。
一応独自の検査を通したものということを信頼して食べています。
確かにパソコンでの操作はわかりづらいですね~。
今回、中身をちょっと入れ替えようとしましたが、うまくいかなくて最初のままの中身になってしまいました。
私もとりあえず2ヶ月間は続けようと思っています^^ (Jul 22, 2011 09:02:31 PM)

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