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Sep 17, 2013
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カテゴリ: 料理
今日は昨日のお天気が嘘のような秋晴れの爽やかなお天気でした。

洗濯日和です^^

夕ごはんにご飯を食べないことにも慣れて、おやつもセーブできるようになたってきました。

まったく甘いものを食べないということはできないですが、食べる前に「今までよりも少し控えめ」を意識して食べます。

袋入りのものは量を決めて小皿に出したりしています。

食欲の秋の誘惑に負けないようにしたいと思います。

さて夕ごはんです。

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ちらし寿司、かつおのはらすの塩焼、筑前煮、かぼちゃの味噌汁

かつおのはらすはOISIXさんで購入しました。

身は少しでしたがぷりぷりっとして美味しかったです。

ちらし寿司はマス重に入れるだけで見栄えがよくなる気がします。

でもこの日は紅ショウガがなくて彩が悪いです・汗。

3.5マス重がお気に入り♪

ryouri2013090700.jpg

☆豚肉となすの味噌炒め、昨夜の残りの筑前煮、☆ズッキーニのピカタ、☆トマトのオリーブオイルがけ、ところてん、☆根昆布の佃煮、☆玉ねぎと玉子のスープ

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豚肉が少しあまっていたので茄子と合わせて増量し、味噌、醤油、酒、みりん、砂糖で味付けしました。

てきとー料理でしたが息子が「うまっ、うま。」と言いながら食べてくれたのでほっとしました・笑。

前回 IKEAで買ったおもちゃのキッチンツールです。

これなかなかいけます。(写真の一番手前のやつです)

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☆キムチ焼きそば、☆カリフラワーのサラダ、市販の玉子スープ

この日は自宅でサッカー観戦の日。

お行儀悪いですがTVの前で夕ごはんです。

夫が飲み会だったので息子と2人でかぶりつきで観てました。

先日、情熱大陸で柿谷選手が出演していましたね。

16歳でデビューして天才と言われたけれどなかなか活躍できなくて、長いトンネルの中にいたそう。

今の活躍しか知らなかったのでびっくりしました。

ryouri2013090900.jpg

一口ステーキわさび醤油で、にら玉、カリフラワーのサラダ(前日の残り)、ところてん、しじみの味噌汁

食卓にガラス器があるとおしゃれな感じになる気がします。

特にアイノアアルトのボウルはおしゃれだし、

側面に凹凸があるから持ちやすいです。

ryouri2013091000.jpg

赤魚の煮つけ、ホワイトシチュー、かにかま入りサラダ、ところてん

この日もサッカーだったかな?

IKEAのトレイはごはんメニューを載せるのにちょうどいい大きさ。

息子が一番使ってます。

シチューが美味しい季節となりました。

この日は前日の一口ステーキがあまっていたのでシチューに入れたらやっぱりいつもの鶏肉のシチューよりも美味しかった^^

最近、予備校に通う息子のごはんいるのか要らないのか、どれだけ食べるのか、わからない日が多いです。

夫がいきなり飲み会でご飯要らないと言っていた昔なら、私も若かったし、いちいち怒っていたけれど、今は怒らなくなりました。

それはあまったおかずや食材の使い道を見つけることができるようになったから。

主婦歴24年、成長しているかな・笑。

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☆豚トロと野菜のいためもの、☆れんこん入りひじき煮、冷奴のおくらとみょうがのっけ、ところてん、大根と薄あげとあおさの味噌汁

あおさが売っていたので買いました。

味噌汁に入れると美味しいです。

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肉じゃが、☆和風ポトフ、れんこん入りひじき煮(昨日の残り)、かにかまサラダ、ところてん

肉じゃがも作り置きできるので食べない人がいても大丈夫です^^

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蓬莱のしゅうまい&ぎょうざ&肉団子、☆空芯菜としめじの玉子炒め、きゅうりとみょうが入りもずく

この日は夕方出かけたので久しぶりに蓬莱を買ってきました。

このほうが家族は喜ぶんですよね~

複雑です・笑。

しゅうまいはこれで蒸しなおしました。

18cm入荷しています。

最近、更年期の症状がひどくなってきました。

顔から汗が出て、なんとなくうつうつしていて、心のぶれはばは大きいのにキャパは小さい。

いつも人恋しいのに人がいるとしんどかったり。

とってもわがままになっています・苦笑。

だから家族のためにごはんぐらいはちゃんとしなくちゃと思っています。

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最終更新日  Sep 17, 2013 07:21:50 PM
コメント(6) | コメントを書く


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Re:2013.秋の食卓より・PART2(09/17)  
eko さん
そちらの地域に避難勧告がでていたのでどのような状態なのかと心配してました。
こちらも幸い被害がなくよかったです。。
今回の朝からの警告音も心構えと少しの練習になった気がします。
夕飯どれもおいしそう!! 
ガラスのボウル、光が器に反射してきれいですね~^^

>夫がいきなり飲み会でご飯要らないと言っていた昔なら、
私も若かったし、いちいち怒っていたけれど、今は怒らなくなりました。

そこのとこ分かります~作って温めていつも待って待って・・
な感じでしたが今はうまく回せるようになりました(まだまだだけども)尽くしすぎないことがコツ?かもって思います☆

それから↓お茶道具素敵♪ 
私もガラスのボダムのカフェオレマグと合わせてステンレスソーサーを探してて見つからないんだけど、こちら可愛いいですね^^
夢香里さんいいものよく見つけられてアンテナ広いわ~
マグC&Sまた今度相談させてくださいね!

体調大丈夫ですか?
私も気持ちとは反してのらないことありますよー♪
そんな時もお料理きれいにされてて夢香里さんは主婦業のプロです♪ (Sep 17, 2013 10:19:43 PM)

Re:2013.秋の食卓より・PART2(09/17)  
ラムママ さん
18センチの蒸籠、ぽちしました。
お手入れをちゃんとできるか心配だったんですが。頑張ります。
毎日丁寧にお料理されている夢香里さんを見習ってお料理の方も頑張りたいです。
刺激を頂きありがとうございます。 (Sep 18, 2013 06:18:34 AM)

レシピィ.net と申します  
レシピィ さん
突然の書き込み失礼いたします。
レシピィ.net と申します。

今秋、レシピィ.net はリニューアルして
新しく生まれ変わりました。

そこで 夢香里さんに、是非お料理レシピを投稿して頂きたく、
不躾では御座いますがご連絡させて頂きました。

recipy.net

まだまだこれからのサイトですが、
ご投稿心よりお待ち申しております。 (Sep 18, 2013 05:10:49 PM)

Re[1]:2013.秋の食卓より・PART2(09/17)  
夢香里  さん
ekoさん、

台風が過ぎ去って秋晴れの日が続いていますね。
このまま涼しくなってくれたら楽になるんですけど。。。

ガラス器は以前までは夏限定のものと思ってましたが、テーブルの上の抜け感として一年を通して使ってもいいかなと思うようになりました。

グラス&ソーサーはたまにお買い物するサイトの配信メールに載っていて一目ぼれです^^
出会いってあると思います。
偶然出会うものや探し抜いて出会うもの、思い続けて出会うものなどなど、ekoさんの出会いのお手伝いができたらうれしいです♪
是非、お茶のみに来てくださいませ~

体調は更年期ど真ん中という感じです。
顔から噴き出る汗がすごくて化粧がすぐに落ちます・恥。
なので気ままな毎日を過ごしています^^;

ekoさんも季節の変わり目なので体調気を付けてくださいね♪ (Sep 18, 2013 09:37:27 PM)

Re[1]:2013.秋の食卓より・PART2(09/17)  
夢香里  さん
ラムママさん、

蒸籠、おソロになるんですね~
うれしいです^^

きっとお料理の幅が広がると思います。
お料理は道具によって楽しくもなり、美味しくもなります。
楽しんで作ってくださいね♪

お手入れも洗ったらすぐに拭いてすぐになおさずに乾燥させてから片付けるだけで大丈夫だと思います。

こちらこそコメントくださるだけで頑張れます(^_^)v (Sep 18, 2013 09:39:57 PM)

Re:レシピィ.net と申します(09/17)  
夢香里  さん
レシピィさん、はじめまして♪

コメントいただき、またご依頼いただきありがとうございます。

ちらりとお伺いしました。
またゆっくり素敵なサイトをのぞきに行かせてください。
よろしくお願いします(^^♪ (Sep 18, 2013 09:41:57 PM)

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