PR
夢香里
夫、息子、義母と暮らしながら、素敵Ｌｉｆｅを目指しています。インテリア、ファッション大好きな主婦のブログです。
サイド自由欄
◆メールは下記までお願いします。
yukarirurun☆yahoo.co.jp
お手数ですが、
☆を＠に変えて下さいね♪
◆ 夢香里のROOM
購入したもの、欲しいものを紹介しています。
よかったら覗いてみてくださいね♪
◆ブックマーク
- Infoseek（インフォシーク）
- うしろあるき
- アトリエ コモ
- happy-days diary
- 気まぐれ日和
- チョコレート
- 手作りを楽しむ毎日
- かうべるはうす
- いちご・いちえ
- Life-ラムのさんのブログ
- ラムの映画＆本ライフ
- Y's Diary
- チドリの園
- 豆豆暮らし。。
- ☆La Petite Rose☆
- La boite d'un biscuit
- MAHANET
- まはTASTE
- yumi chocolate
- おさんぽぱんだ
- ☆女子高生弁当ときどき部活弁当＆試合弁当☆
お買い物♪
- うつわ クウ
- くらすこと
- バナナ商店
- LIVING MOTIF
- チェリーテラス
- 巣巣
- analoguelife
- IVOLY
- Qupu Qupu
- TRUCK
- 雑貨屋[そ]
コラム♪
- コラムLatte
New!
YUSAKOさん高校三年生の進路決…
New!
ハピハピハートさん価格改定前に購入し… ひより510さん
腸内洗浄後、プロバ… MAY3557さん
大阪・関西万博EXPO2…
como★さんコメント新着
キーワードサーチ
カレンダー
今日は夫も東京にいる娘も仕事納め。
娘が夏以来に帰ってくると思うとそわそわ。
少しの滞在になりそうですが、いる間はまた手料理でお腹を喜ばせてあげたいなと思っています。
あとお買い物も一緒に行けたらいいなあ。。。
冬の忙しい時は時短料理が特に多くなります。
煮込み料理も。
お鍋にまかせて煮込んでいる間にちょこちょこっと用を片付けられます。
☆カルビ炒め、☆牛すじと大根と根昆布の煮物、さつまいもソテー、雑穀米
お肉とご飯は私だけ少な目です。
牛すじは本来大阪ではおでんのたねですがおでんの材料がなかったのであるもので。
牛すじの出汁がよく出てあっさりと美味しかったです。
鶏小肉の塩こしょう炒め、ウィンナーザワークラフト添え、ほうれん草の玉子炒め、ホワイトシチュー、ところてん
夫が好きなザワークラフトを買ってみました。
ドイツ風ビアホールに置いている味だとか。
かなり量が多くて減らないので煮込み料理にも使おうかと思っています。
☆鶏挽肉とじゃがいもの煮物、ちじみ、☆白菜とウィンナーのスープ、ところてん
前日使ってあまったウィンナーをスープに投入。
スープは茅乃屋さんの和風だしでとってます。
おでん、しじみの味噌汁、ところてん、みかん
冬の定番のおでんと飲み会が多い時期なので肝臓をいたわるためのしじみの味噌汁です。
今回はあまっていたうどんだしやよせなべ用のだしをすべて使い切るためおでん出汁として使ってみました。
まずは根昆布で出汁を作り、そこにあまった出汁の素と清酒を入れて味を作りました。
よくいただきものに添付しているうどんだしなどはあまるので使い道に困るんですが、いろんな出汁を混ぜて作ったおでんの味はなかなかのものでした＾＾
やっぱりストウブで煮込むと美味しい♪
☆白菜と明太子のお好み焼き風、☆鶏もも肉とかぶのクリーム煮、ところてん
鶏もも肉とかぶのクリーム煮はかなり手抜きをして作りました。
超時短レシピです^^;
白菜と明太子のお好み焼き風は家族にも好評。
何かのTVで観たレシピを冷蔵庫にあるもので自分なりにアレンジしたものです。
楽天レシピに投稿しています。
よかったらのぞいて見てくださいね♪
白菜と明太子のお好み焼き風
作者： 夢香里
■材料（4人分）
白菜 / １/４個
おくら / １パック
えのき / １/２袋
明太子 / １パック
玉子 / ４個
焼き海苔 / １枚
かつおぶし / 少々
青のり / 少々
お好み焼きソース / 少々
マヨネーズ / 少々
塩こしょう / 少々
■レシピを考えた人のコメント
テレビで観たレシピを家にある材料を使って自己流でアレンジしました。白菜をキャベツ代わりに使ってもお好み焼き風になるんですね。
詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━...
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞ 最短約 30 秒！▼無料▼会員登録
＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━...
鮭の塩麹やき、☆レタスとかりかりじゃこのサラダ、湯豆腐、☆さつまいもの簡単グラタン、大寅のかまぼこ
焼き魚はいつもグリル調理でしたがフライパンを使って焼いてみました。
娘に送ったフライパン用シートを使いたかったので。
簡単で便利ですね。
ついでにそのままお皿にのせていただきました。
自炊に便利なシート♪
かぶが美味しい時期ですね。
かぶは煮込み料理やサラダ、スープなどいろいろに使えるし、葉っぱはゆでてきざんで冷凍保存し、みそ汁の具にして使い切ります。
☆☆☆
最後まで読んでいただきありがとうございます。
3つのカテゴリーに参加しています。
いつもたくさんの応援クリックに感謝しています＾＾
-
我が家の食卓より・PART208 Nov 30, 2025
-
我が家の食卓より・PART207 Nov 25, 2025
-
モクモク手づくりファームで夕ごはん♪ Nov 18, 2025 コメント(4)
夢香里さんブログ内の食器と選んだインテリアで本当に上品です。
料理にも美味しいそうに見えます。
お子様は本当に幸せです。
急に失礼ですが、夢香里さんに商品のレビューについて相談したいです。
よがったら、メールを頂きでもよろしいでしょうか^^？
弊社は自社製品は相当の誇りが持つ、アメリカにも実績があります。
なかなかのいい商品です。きっとお宅と合います。
もし夢香里さんにご迷惑をかけない場合に、ご連絡してください。
こちらはjpast@aetech.twです。
それでは、どうぞよろしくお願いします。
(Dec 27, 2013 06:56:50 PM)
お鍋がおいしい季節ですよね。にしても、手が込んでるおでんですね。うちとは大違い（笑）！
ザワークラフト、わたしも好きなんですが、なかなかおいしいものにめぐり合えません。このビン詰め、ご主人さまも「おいしい」と仰ってますか？ならばトライしてみようかな～。
今日お嬢さんが帰ってくる？？のかな？
うきうき、楽しみですね。しばし、母娘でたのしい時間をお過ごし下さいね♪ (Dec 28, 2013 10:16:01 AM)
はじめまして♪
コメントありがとうございます＾＾
メールの件ですが、質問とのことですので、左の「プロフィール」内にメールアドレスを記載しています。
お手数ですがそのアドレス宛にメールしていただけますでしょうか。
よろしくお願いいたします。 (Dec 28, 2013 06:07:02 PM)
ありがとうございます＾＾
おでん、違います？
今回はたこを入れ忘れました^^;
大阪では定番です。
ザワークラフトは私はあまり食べないので味がわからないんですm(__)m
夫はいつも飲みに行くザワークラフトに似てると言ってました。
やっぱりこれはウィンナーを食べながらビールを飲んでこそ美味しいのだとか・笑。
たくさん入っているのでお得感はありますよ～
あまり参考にならない答えですみません・汗。
娘の帰省は３０日から３日までです。
短いでしょ・泣。
cocoさんもご家族皆様と楽しいお正月をお過ごしくださいね。 (Dec 28, 2013 06:11:00 PM)
