Y's Cafe

今日は方違神社に息子の転居祈願に行った後、午後はずっと息子の部屋の整理を手伝ってました。

引っ越しして７年も経つとかなり物が増えてほこりもたまっていました(>_<)

この家に引っ越してきたのが小学校の時だから裁縫道具やリコーダーなどもう使わないものも多く残ってました。

捨てるものはゴミ袋にして３袋。

家具も動かしてほこりもきれいに取りました。

部屋もすっきり、気持ちもすっきりです＾＾ 

さて夕ごはんです。

☆あじのかば焼き、☆焼き豆腐のしめじのっけ、☆蒸し鶏のサラダ、ところてん、大根の味噌汁

青じそがあればかば焼きに巻いて彩りよくするのですがなかったのでそのままで。

あえて買い足すことはしません(^^ゞ

リサイクル瓶を利用した左藤玲朗さんのチョク。

いろいろ集めたい。。。  

焼き豆腐は両面焼き色をつけたとうふにシメジをソテーしてバター醤油であじつけしていただきました。

三つ葉もたっぷりのせて。

夫がご飯要らない日は手抜きで(^^ゞ

ウィンナーとほうれん草と玉子の炒め物、ハッシュドポット、レタス、焼売＆明太子と高菜のビーフン（冷凍品）、赤だし（即席）

かなり手抜きですね～

ただ冷凍焼売もちゃんと蒸せば美味しく仕上がるんですよ。

下にはレタスを敷いて一緒にからし醤油でいただくとこれまた美味です＾＾

照宝のせいろは１８センチを使っています。

ただ今欠品中とのことでこちらは２１センチです。

一人御飯の日も手抜きで(^^ゞ 

ナシゴレン＆目玉焼き、レタス＆トマト、チジミ、春雨スープ

深さがあって使いやすいIKEAのプレート。

さんま開き、☆れんこんとミンチの醤油炒め、☆豆腐入りひじき煮、サラダ

あまったミンチで作った簡単メニュー。

見た目は悪いですがれんこんのシャキシャキ感が美味な一品に。

七味を振っていただきます。

ひじきはあるものと一緒に煮ます。

この日は豆腐と人参と冷凍枝豆で。

豚肉ともやしとにらの炒めもの、☆厚揚げと鶏胸肉と根昆布の煮物、☆春雨と人参と青梗菜の玉子スープ、たこ焼き（夫のｒ手土産）

鶏胸肉と厚揚げはあっさりと白だしで煮ました。

根昆布＋かつおぶしで出汁を作り、そこに白だし＋酒＋みりんで味付けしています。

※オリジナルには☆印をつけています。

もうすぐお寿司が届きます＾＾

今日は何もせずにただ待つだけの夕ごはんです(*^_^*)

トラコミュ 手作りおうちごはん

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