Y's Cafe

365日あればそんな日もありますよね。。(^^ゞ

さてあともう１回だけ「9月の食卓」にお付き合いください。

オムハンバーグ、フリルレタス、グリーンアスパラとトマトのにんじんドレッシング、鶏ととうふのふんわり焼き（伏見蒲鉾）、めかぶ、☆残り野菜のシチュー

マスコのにんじんドレッシングはそれだけで存在感があるのでシンプルなサラダにあう気がします。

美味しいからついついかけすぎます(^^ゞ

焼きそば、竹ちくわ(お義母さんのお土産）、きゅうりの酢の物、玄米ごはんひじきふりかけ＆梅干し

ちょっと食べすぎました・汗。

頂物のひじきふりかけがとても美味しいので、たまにご飯にかけて食べたくなります。

いつもの梅干し。果肉が柔らかくて美味しい。

天日干しさわらの焼き物、☆ブロッコリーの蟹あんかけ、竹ちくわ、サラダ、さつまいものお味噌汁

さつまいものお味噌汁が甘くて美味しい季節です。

ブロッコリーの蟹かまあんかけは夫の好物。塩を使わずあっさり味で仕上げています。

親子丼、さんまの刺身、☆人参サラダ、もずく酢しらすのっけ、キャベツと小松菜の味噌汁

人参サラダは人参しりしり器を使って、マヨネーズ、粒マスタード、すし酢、レモンで仕上げました。

人参大好きなのでまた作ろうと思います。

盛岡冷麺、万願寺とうがらしの醤油煮、会津屋のたこ焼き

お土産に買ってきた会津屋のたこ焼きをおかずにしました。

大阪ではありなことです・笑。

出汁と醤油で味がついているのでこのまま食べます。

冷めても美味しい会津屋のたこ焼きが冷凍品での取り扱いで

楽天ショップにもあるんですね。

地元なので使うことはありませんが食べてもらいたい大阪の味です。

焼き餃子、人参ナムル(無印レシピ本より）、☆蓮根と大根とレタスのサラダ、じゃがいもとうす揚げの味噌汁

焼き餃子を焼くと焼きむらができるのが悩み。なぜだろう？？？

☆牛肉と厚揚げと野菜の甘辛煮、☆焼きなすとうす揚げの酢味噌和え、もずく酢みょうがとしらすのっけ、しじみの味噌汁、メープルシロップとベリー入りヨーグルト

昔は酢味噌は好きではなかったのに最近は好んで食べています。

嗜好も年と共に変わってきますね。

食べられるものが増えています。

さんまの塩焼き、魚の形のかまぼこ、☆揚げなす入りの素麺、☆山芋ソテー、フリルレタスのサラダ

初さんまです。

まだ脂がのってるとは言えませんでしたが、身があっさりとしたのもまた美味しいですね。

鴨鍋と雑炊

初鍋です。生協のお兄さんに頼まれてちょこっと買いました。

暑い日だったのでお鍋ですでに炊いてから出したんですが、やっぱりカセットコンロで煮込みながら食べた方が美味しいってことになり、この後コンロを出すことに。。。

2人鍋にちょうどいいDNSKの両手鍋。

☆豚肉と白菜の酒蒸しおろしポン酢で、☆豆苗とうす揚げと桜えびの玉子炒め、ツナサラダ、黒胡麻豆腐、春雨スープ

酒蒸しはいつもクリステルのお鍋で2人分作るんですが、平日は一人で食べるので無印のシリコーン調理器を使って一人分ずつ作りました。

お味は変わらず美味しくできました(^^)v

以上で「9月の食卓」は終わりです。

お読みいただきありがとうございました。

献立の参考になればうれしいです＾＾

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