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夢香里
夫、息子、義母と暮らしながら、素敵Ｌｉｆｅを目指しています。インテリア、ファッション大好きな主婦のブログです。
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Sep 15, 2018
テーマ： 今夜のばんごはん(52075)
カテゴリ： 料理
息子が善光寺のお土産で買ってきてくれた七味をいろいろ試しています。
今日は豆乳鍋に七味ポン酢を使いました。
ちょうど大根を切らしていたので、もみじおろし入りのポン酢は手軽で便利でした。
豆乳鍋、ししゃものみりん干し、梨
豆乳鍋と言っても、OISIXで買った「あら不思議！とろり豆腐」を使っただけです。
水に添付の水を足し、豆腐と豚肉とお野菜（小松菜、舞茸）を入れて煮込むと、豆腐がとろけて豆乳のようになるんです。
ほんとに不思議なお豆腐です。
今日は夫と二人飯だったのでちょうどいい量でした。
七味ポン酢と豆乳鍋の相性も良く、ピリリと辛い七味と甘い豆乳鍋が引き立てあっていました。
こちらのポン酢です。
しめはもちろん雑炊に。
塩とあご出汁醤油で味付けしたらいい加減の味になりました。
美味しくてお代わりしてしまいました。
焼きあご入りのこちらは頂き物。
中に本物の焼きあごが入っていてびっくりしました。
塩気が強いので控え目に入れてちょうどいい感じです。
ごはんは黒米を使ったらよりもちもちに。
漆器は丸山智洋さんのカエデ深皿です。
お鍋にもちょうどいいDANSKのコペンスタイル。
CKASKA DOのボウルとも相性よしです。
気になるCKASKAのものたち♪
七味。考えると色々と使えることがわかりました。
しばらく、七味を使ったお料理が続きます。。
今日は豆乳鍋に七味ポン酢を使いました。
ちょうど大根を切らしていたので、もみじおろし入りのポン酢は手軽で便利でした。
豆乳鍋、ししゃものみりん干し、梨
豆乳鍋と言っても、OISIXで買った「あら不思議！とろり豆腐」を使っただけです。
水に添付の水を足し、豆腐と豚肉とお野菜（小松菜、舞茸）を入れて煮込むと、豆腐がとろけて豆乳のようになるんです。
ほんとに不思議なお豆腐です。
今日は夫と二人飯だったのでちょうどいい量でした。
七味ポン酢と豆乳鍋の相性も良く、ピリリと辛い七味と甘い豆乳鍋が引き立てあっていました。
こちらのポン酢です。
しめはもちろん雑炊に。
塩とあご出汁醤油で味付けしたらいい加減の味になりました。
美味しくてお代わりしてしまいました。
焼きあご入りのこちらは頂き物。
中に本物の焼きあごが入っていてびっくりしました。
塩気が強いので控え目に入れてちょうどいい感じです。
ごはんは黒米を使ったらよりもちもちに。
漆器は丸山智洋さんのカエデ深皿です。
お鍋にもちょうどいいDANSKのコペンスタイル。
CKASKA DOのボウルとも相性よしです。
気になるCKASKAのものたち♪
七味。考えると色々と使えることがわかりました。
しばらく、七味を使ったお料理が続きます。。
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Re:簡単！豆乳鍋と七味ポン酢♪(09/15)
maki5417
さん
Re[1]:簡単！豆乳鍋と七味ポン酢♪(09/15)
夢香里
さん
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