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Aug 6, 2020
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カテゴリ: 料理
梅雨明けしてから、お出かけすることもなく。。

ファッションねたがない代わりに、たまっているお料理をアップしていこうと思っています。

でも明日は通院で久々に電車に乗るんですけどね。
久々のお出かけ、何着て行こうかなあ。。



まだ6月の夕ごはんです(^^;

オリジナルには☆印をつけています。




☆リブフィンガーと玉ねぎ炒め、鯵の刺身、サラダ(レタス、ポテトサラダ、きゅうり、トマト)、味噌汁(しじみ、にら)






ポテトサラダをちょこっと入れたサラダにこれをかけるのが好き。







刺身が美味しそうだったので、お野菜と共にポン酢で食べたら美味しかったです^^



我が家のポン酢はずっとこれ。




スレートに刺身をのせたら映えますね。





肉豆腐(豚肉、豆腐、玉ねぎ)、☆なすの揚げびたし、サラダ(レタス、きゅうり、トマト、ハム、えごま油)、味噌汁(大根、にら、油揚げ)


肉豆腐はあるもので作るので、豚肉にしたり、牛肉にしたりと色々です。
皆さんはどちらか決まっているのかな??



お味噌はずっと杉田味噌さんのこちらのこしタイプを取り寄せています。






鯖の塩焼き、☆煮物(大根、人参、エリンギ、油揚げ)、☆フリッタータ(玉子、ベーコン、玉ねぎ、粉チーズ)、レタス&トマト、味噌汁(なす、青ねぎ、白ごま)

ザ・和食なのに、急にフリッタータが食べたくなって作りました。





アワビウェアさんのこのプレートが起き入りです。




ケチャップはこれがおススメ!




​ ​ ​ 

​​今気になっている色はこちら。





ふるさと納税でもゲットできます。
ちなみにこの楕円豆皿はトルコブルーを持っています。






とんかつ、チーズ春巻き(生協品)、レタス&トマト、☆煮物(鶏ひき肉、大根、人参、土生姜)、☆吸い物(エリンギ、よもぎ麩、玉子、根昆布とろろ、青ねぎ)


久々にとんかつを揚げました。
最近はカロリーを気にして、我慢しています。
でもやっぱり時々食べたくなります(^^;

そんな時に限ってキャベツがなくて、レタスを千切り風?に。





やっぱりこの箸置きを使っている日が多いですね。





まだまだ6月の夕ごはんが続きます。。








​​​​​​​​​​​​​​​​最後まで読んでいただきありがとうございましたm(__)m




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最終更新日  Aug 6, 2020 09:47:51 PM
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Re:我が家の食卓より・PART52(08/06)  
肉豆腐⁉️
作ったことがありません💦
ほほー💦

応援p (Aug 7, 2020 09:13:30 AM)

Re:我が家の食卓より・PART52(08/06)  
ふるふる さん
いつもお料理おいしそうで器も合ってて素敵です。
あと、おやつも楽しみにしてます^^
ところでフリッタータって初めて聞くんですが
どうやってつくるんですか? (Aug 7, 2020 04:10:29 PM)

Re[1]:我が家の食卓より・PART52(08/06)  
夢香里  さん
ハピハピハートさんへ、

肉豆腐はすぐに火が通るので時短料理です。
是非、一度作ってみてください~♪
(Aug 7, 2020 09:34:25 PM)

Re[1]:我が家の食卓より・PART52(08/06)  
夢香里  さん
ふるふるさん、はじめまして♪

いつも見てくださってありがとうございます。
代り映えしない中身ですが、よろしくお願いします^^


フリッタータはイタリアの玉子焼きみたいなものです。

玉子にお野菜やベーコン、ハムなど具沢山入れて、私は牛乳と粉チーズと塩コショウで味付けし、オリーブオイルで熱したフライパンの中に全量入れて蓋をして蒸し焼きにします。
途中、ひっくり返して出来上がりです!

是非、一度作ってみてください。

検索するとレシピも色々ありますよ(^^)v
(Aug 7, 2020 09:37:44 PM)

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