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2006.03.20
テーマ： ★☆沖縄☆★(2903)
カテゴリ： カテゴリ未分類
１階で選んだ魚を２階の食堂で調理してもらって食べることができるのです。
国際通りにでかけたのが夕方6時半頃だったから閉店時間が気になったけれど
飛び石連休だったこともあり市場は大混雑でした。
適当に魚屋さんを選びお店の人とメニュー選び。
↓味が想像できにくい鮮やかな魚がたくさんあります。
一番好きな伊勢エビ
おおよその調理法と予算を決めたら別の係りの人が２階にある食堂の席まで案内してくれました。ついていくだけでした。魚屋と食堂は提携しているのでしょう。入った店は「ツバメ食堂」。
ちょうどガイドブックにでていた中華風のメニューがあるお店でした。
お店もとても混んでいて大きいテーブルに相席でした。日本ではあまりない雰囲気がおもしろいです。どういう料理になるかわくわくします。
お料理のほうは↓
←いろいろなお刺身の盛り合わせ
＋海ぶどう 新鮮です！
ブルーだった魚も美味しいです（笑）
↑伊勢エビのバター焼きとお味噌汁。
←とても美味しかったあんかけの
揚げた魚おすすめです。
2人で行って魚屋さんで払った魚代は一人あたり3000円でした。食堂では調理代が一人あたり500円かかりライスや飲み物代を支払いました。
市場の仕組みもわかったのでまた行きたいです。
魚以外にも食堂にはメニューがあり沖縄料理など頼むことができます。
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