星のしずく

ドリンク

＜材料＞
市販のミルクキャラメル　３～４個
牛乳　マグカップ１杯

＜作り方＞
１、耐熱性のカップにキャラメルを入れ、分量の中から牛乳をとりわけ、
　　キャラメルが隠れるくらいまで入れます。

２、電子レンジで約１分～１分半加熱後、いったんカップを取出して、キャラメルが溶けるまでかき混ぜます。
（レンジを使わない場合は、ナベで煮溶かして。）

　　＊レンジ１分でキャラメルがまだ固い場合は、もう少しレンジにかけてください。

３、残りの牛乳を注ぎ、再びレンジで温めます。

　　＊キャラメルには、練乳、香料、砂糖が入っているので、こくのあるミルクがすぐに作れます。
　　　眠れない夜にオススメです。

○オレンジココア（１人分）

＜材料＞
調整ミルクココア（ミルク、砂糖入りのココア）適量
オレンジマーマレード　少々
湯　　適量
牛乳　適量
コアントローなどのオレンジ系のリキュール小さじ１
ホイップクリーム　適量

＜作り方＞
１、水と牛乳を温めてココアを溶かし、ココアを作ります。
　　リキュールをたらします。

２、ホイップクリームを浮かべ、マーマレードをのせてできあがり。

　　＊ホイップクリームの代わりにマシュマロを浮かべてもよさそうです。
　　　マーマレードジャムを入れすぎると、オレンジ風味がきつくなので
　　　ひかえめにしてくださいね

○グリーンミントティー（２人分）

＜材料＞
湯　　適宜
緑茶　適宜
ミントの葉　１枝ほど

＜作り方＞
１、急須かポットにお茶の葉とミントを入れ、お湯を注ぎ、１～２分蒸らしカップに注ぎます。

２、飾り用に取っておいたミントの葉を浮かべます。

　　＊ハーブだけでは飲みにくいのですが、紅茶や緑茶に入れても違和感なくいただけます。
　　　口の中がすっきりするので油っぽい料理の時にもあいますよ。

　　　ミントの量はその日の気分でたっぷり入れたり、少なめにしたりして楽しんで下さいね。

○ラッシー１(２人分)

＜材料＞
牛乳　２００ｃｃ
プレーンヨーグルト　２００ｃｃ
はちみつ　大さじ２
レモン汁　大さじ１

＜作り方＞
１、ボウルにプレーンヨーグルトを入れ、牛乳を少し入れてしっかりと混ぜる

２、残りの材料をすべて加え、よくかき混ぜます。
　　好みで氷をどうぞ。

○ラッシー２(２人分)
＜材料＞
牛乳　４００ｃｃ
レモン汁　大さじ３
ハチミツ　大さじ２

＜作り方＞
１、グラスに良く冷えた牛乳、レモン汁、ハチミツの順に入れ、良く混ぜたら出来上がり

○オレンジセーキ(１人分）

＜材料＞
オレンジジュース　１００ｃｃ
牛乳　　　　　　　１００ｃｃ
卵　１個
レモン汁　大さじ２
ハチミツ　大さじ１～２
ミント　　適量

＜作り方＞
１、グラスに卵を加えて、スプーンで混ぜ、牛乳、オレンジジュースの順に加えて更に混ぜる。

２、レモンで味を引き締めて、お好みでハチミツを加えます。

３、最後にミントを添えて出来上がり。

　　※ ゼリーにしたい時はゼラチンをまぜ、冷蔵庫で１時間ほど冷やします。

　　※ シャーベットにしたい時は、製氷皿に流し込んで冷凍庫で１時間ほど固めれば出来上がり。

○ハチミツレモン

＜材料＞
水　　　　　１０００ｃｃ（１L)
レモン果汁　大さじ1
はちみつ　　大さじ4
塩　　　　　小さじ1

＜作りかた＞
１、少量のお湯に、はちみつと塩を溶かし、残りの材料を全部入れて溶かすだけ。

　　＊熱中症予防にも効果的ですし
　　　冷蔵庫で冷やして携帯すれば、アウトドアでもバッチリ！ぜひ、お試しください　(^-^)

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