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2017.08.12
テーマ： 楽天レシピ(162756)
カテゴリ： 働く母の受験メシ
生野菜には酵素が含まれている為、
腸に良いサラダ朝食
レタス3枚
キュウリミニ３本
ヤングコーン３本
胡桃15粒
キヌア大さじ1
チアシード大さじ1
レモン汁
岩塩 少々
キュウリとヤングコーンは刻んで塩をまぶしておく
水切りしたレタスをきざみ、キュウリとヤングコーンと和える。
レモン汁とオリーブオイルを混ぜ、岩塩で味付けしたドレッシングを、キヌアとチアシードと一緒に混ぜて和える
出汁巻玉子は、味噌汁用にとった出汁を、オタマ半分に、玉子３個で作ります。
豆腐とミョウガ、ネギの味噌汁
ご飯には黒胡麻と粗塩少々。
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